“Tradizionale Extravecchio” Aceto Balsamico की पूरी दुनिया की सर्वोच्च अभिव्यक्ति है; यह उत्पाद मोडेनास के घरों की छतों में उत्पन्न हुआ। यह केवल पकाए हुए अंगूर के रस से प्राप्त होता है और प्राचीन "Rincalzi e Travasi" प्रणाली के साथ विभिन्न लकड़ी की छोटी बैरल में लंबे समय तक परिपक्व किया जाता है। इसकी परिपक्वता कम से कम 25 वर्ष की होती है।
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“Tradizionale Extravecchio” Aceto Balsamico की पूरी दुनिया की सर्वोच्च अभिव्यक्ति है; यह उत्पाद मोडेनास के घरों की छतों में उत्पन्न हुआ। यह केवल पकाए हुए अंगूर के रस से प्राप्त होता है और प्राचीन "Rincalzi e Travasi" प्रणाली के साथ विभिन्न लकड़ी की छोटी बैरल में लंबे समय तक परिपक्व किया जाता है। इसकी परिपक्वता कम से कम 25 वर्ष की होती है।
