बाल्सामिक सिरका एक ऐसा उत्पाद है जो प्राचीन काल से एमिलिया की भूमि और पहाड़ियों में प्राप्त होता है, विशेष रूप से रेज्जिओ और मोडेना की भूमि में। यह उत्पाद मोस्टो से प्राप्त होता है जो एमिलियन अंगूर जैसे लमब्रुस्को, ट्रेब्बियानो और मालवजिया से प्राप्त होता है। मोस्टो को पकाया जाता है और बाद में इसे प्रीमियम लकड़ी के काराटेल्स में परिपक्व करने के लिए रखा जाता है।
बाल्सामिक सिरका एक ऐसा उत्पाद है जो प्राचीन काल से एमिलिया की भूमि और पहाड़ियों में प्राप्त होता है, विशेष रूप से रेज्जिओ और मोडेना की भूमि में। यह उत्पाद मोस्टो से प्राप्त होता है जो एमिलियन अंगूर जैसे लमब्रुस्को, ट्रेब्बियानो और मालवजिया से प्राप्त होता है। मोस्टो को पकाया जाता है और बाद में इसे प्रीमियम लकड़ी के काराटेल्स में परिपक्व करने के लिए रखा जाता है।
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