यह उच्च श्रेणी का जैतून का तेल है जो सीधे जैतून से और केवल यांत्रिक प्रक्रियाओं द्वारा प्राप्त किया जाता है। यह Contarina का Olio Extravergine di Oliva एक मूल्यवान उत्पाद है। यह तेल मेज्जाने की घाटी के जैतून के बागानों में उत्पादित होता है, जो मेज्जाने दी सोटो और इलासी के नगरों में, वेरोना प्रांत के उत्तरी पहाड़ियों पर स्थित है। यह घाटी एक विशेष और आदर्श जलवायु क्षेत्र है जो तेल उत्पादन के लिए उपयुक्त है: मार्ना और सैंडस्टोन की परत, एक स्वच्छ प्राकृतिक वातावरण, और एक बंद घाटी जो पूरे वर्ष नियंत्रित तापमान बनाए रखती है, विशेष रूप से फल के पकने के समय तापमान में अच्छे उतार-चढ़ाव के साथ। यह तेल डोज़े (Casaliva Leccino) प्रकार का है। इसका रंग गहरा हरा, मलाईदार और स्थायी है, जिसमें सब्जियों, आर्टिचोक और कार्डो के स्पष्ट सुगंध होते हैं। Olio Extravergine d'Oliva Doge: 2022 के पुरस्कार: AIPO अंतरराष्ट्रीय प्रतियोगिता में स्वर्ण पदक, 2022 में Aipo रजत पदक: Palio dell'Olio Extravergine 2022 वेरोना में प्रथम स्थान, 2023: Gamberorosso और Slow Food गाइड में शामिल।
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यह उच्च श्रेणी का जैतून का तेल है जो सीधे जैतून से और केवल यांत्रिक प्रक्रियाओं द्वारा प्राप्त किया जाता है। यह Contarina का Olio Extravergine di Oliva एक मूल्यवान उत्पाद है। यह तेल मेज्जाने की घाटी के जैतून के बागानों में उत्पादित होता है, जो मेज्जाने दी सोटो और इलासी के नगरों में, वेरोना प्रांत के उत्तरी पहाड़ियों पर स्थित है। यह घाटी एक विशेष और आदर्श जलवायु क्षेत्र है जो तेल उत्पादन के लिए उपयुक्त है: मार्ना और सैंडस्टोन की परत, एक स्वच्छ प्राकृतिक वातावरण, और एक बंद घाटी जो पूरे वर्ष नियंत्रित तापमान बनाए रखती है, विशेष रूप से फल के पकने के समय तापमान में अच्छे उतार-चढ़ाव के साथ। यह तेल डोज़े (Casaliva Leccino) प्रकार का है। इसका रंग गहरा हरा, मलाईदार और स्थायी है, जिसमें सब्जियों, आर्टिचोक और कार्डो के स्पष्ट सुगंध होते हैं। Olio Extravergine d'Oliva Doge: 2022 के पुरस्कार: AIPO अंतरराष्ट्रीय प्रतियोगिता में स्वर्ण पदक, 2022 में Aipo रजत पदक: Palio dell'Olio Extravergine 2022 वेरोना में प्रथम स्थान, 2023: Gamberorosso और Slow Food गाइड में शामिल।
