यह उच्च श्रेणी का जैतून का तेल है जो सीधे जैतून से और केवल यांत्रिक प्रक्रियाओं द्वारा प्राप्त किया जाता है। यह Contarina का Olio Extravergine di Oliva एक मूल्यवान उत्पाद है। यह तेल मेज्जाने की घाटी के जैतून के बागानों में उत्पादित होता है, जो मेज्जाने दी सोटो और इलासी के नगरों में, वेरोना प्रांत के उत्तरी पहाड़ियों पर स्थित है। यह घाटी एक अनूठा और आदर्श जलवायु खजाना है तेल उत्पादन के लिए: मार्ना और रेत पत्थर की एक परत, एक शुद्ध प्राकृतिक वातावरण, एक बंद घाटी जो पूरे वर्ष नियंत्रित तापमान बनाए रखती है, विशेष रूप से फल के पकने के समय में तापमान में अच्छे उतार-चढ़ाव के साथ। उपयोग किए गए जैतून लेचियो किस्म के हैं (शुद्ध लेचियो और लेचियो डेल कॉर्नो)। यह तेल हल्के फल वाले सुगंध के साथ आता है, हरे घास और टमाटर की खुशबू देता है, सुरुचिपूर्ण और संतुलित है जिसमें एक हल्का कड़वापन होता है जो जल्दी ही समाप्त हो जाता है। यह साफ और चमकीला है, वेरोना की पहाड़ियों की किस्मों के लिए विशिष्ट सुनहरे प्रतिबिंबों के साथ हरे रंग का है।
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यह उच्च श्रेणी का जैतून का तेल है जो सीधे जैतून से और केवल यांत्रिक प्रक्रियाओं द्वारा प्राप्त किया जाता है। यह Contarina का Olio Extravergine di Oliva एक मूल्यवान उत्पाद है। यह तेल मेज्जाने की घाटी के जैतून के बागानों में उत्पादित होता है, जो मेज्जाने दी सोटो और इलासी के नगरों में, वेरोना प्रांत के उत्तरी पहाड़ियों पर स्थित है। यह घाटी एक अनूठा और आदर्श जलवायु खजाना है तेल उत्पादन के लिए: मार्ना और रेत पत्थर की एक परत, एक शुद्ध प्राकृतिक वातावरण, एक बंद घाटी जो पूरे वर्ष नियंत्रित तापमान बनाए रखती है, विशेष रूप से फल के पकने के समय में तापमान में अच्छे उतार-चढ़ाव के साथ। उपयोग किए गए जैतून लेचियो किस्म के हैं (शुद्ध लेचियो और लेचियो डेल कॉर्नो)। यह तेल हल्के फल वाले सुगंध के साथ आता है, हरे घास और टमाटर की खुशबू देता है, सुरुचिपूर्ण और संतुलित है जिसमें एक हल्का कड़वापन होता है जो जल्दी ही समाप्त हो जाता है। यह साफ और चमकीला है, वेरोना की पहाड़ियों की किस्मों के लिए विशिष्ट सुनहरे प्रतिबिंबों के साथ हरे रंग का है।
