पास्ता बुसियाटा त्रापनेज़े एंटिका बोटेगा सिसिलियाना की एक कलात्मक वस्तु है, जो असली सिसिलियन परंपरा की विशेषता है। कुशलता से हाथ से बनाई गई, यह फुसिलो के आकार की पास्ता महिलाओं द्वारा हाथ से बनाई जाती थी, जो एक तकिया पर पास्ता की एक पट्टी लपेटती थीं (बोलचाल में "बुसा")। इसकी सतह पर विशिष्ट रेखाएँ केवल एक सौंदर्य विवरण नहीं हैं, बल्कि स्वादों को पकड़ने और अपनाने के लिए एक कार्यात्मक साधन हैं। यह कलात्मक पास्ता, इसके देहाती और पारंपरिक चरित्र के साथ, ट्रापानी की पाक आत्मा का सही प्रतिनिधित्व करता है।
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पास्ता बुसियाटा त्रापनेज़े एंटिका बोटेगा सिसिलियाना की एक कलात्मक वस्तु है, जो असली सिसिलियन परंपरा की विशेषता है। कुशलता से हाथ से बनाई गई, यह फुसिलो के आकार की पास्ता महिलाओं द्वारा हाथ से बनाई जाती थी, जो एक तकिया पर पास्ता की एक पट्टी लपेटती थीं (बोलचाल में "बुसा")। इसकी सतह पर विशिष्ट रेखाएँ केवल एक सौंदर्य विवरण नहीं हैं, बल्कि स्वादों को पकड़ने और अपनाने के लिए एक कार्यात्मक साधन हैं। यह कलात्मक पास्ता, इसके देहाती और पारंपरिक चरित्र के साथ, ट्रापानी की पाक आत्मा का सही प्रतिनिधित्व करता है।
