रिसो कारनारोली इंटीग्राले क्लासिको 500ग

रिसो कारनारोली इंटीग्राले क्लासिको डी अक्वा ए सोले वास्तव में असाधारण है। कारनारोली को 'चावल का राजा' कहा जाता है क्योंकि इसमें स्टार्च की उच्च मात्रा, ठोस बनावट और लंबे दाने होते हैं जो पकाने में उत्कृष्टता प्रदान करते हैं। कारनारोली चावल पाविया, नोवारा और वेरसेली का मूल है, जो 1945 में पाउल्लो के चावल किसान एंजेलो डी वेक्ची द्वारा विकसित किया गया था। यह चावल मुख्य रूप से एक इंटीग्रल चावल है जो पारंपरिक सफेद चावल की तुलना में अधिक पोषण गुणों को बनाए रखता है क्योंकि यह कम संसाधित होता है और इसमें फाइबर की अधिक मात्रा होती है। इंटीग्रल चावल पाचन में सहायक होता है, आंत के लिए उपयोगी है और इसके उच्च फाइबर सामग्री के कारण इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है।