कार्नारोली चावल इतालवी चावल का प्रतीक है। पकाने में इसकी पकती हुई स्थिति उत्कृष्ट होती है और इसका दाना बड़ा और कांच जैसा होता है, जो उच्च अमिलोज़ प्रतिशत के कारण समय के साथ अपनी स्थिरता बनाए रखता है। इस चावल की किस्म का स्वास्थ्य पर बड़े लाभ होते हैं: यह पाचन तंत्र के लिए एक महत्वपूर्ण डिटॉक्सिफाइंग क्रिया की अनुमति देती है और आंत बैक्टीरियाई वनस्पतियों के संतुलन को बनाए रखने में एक उत्कृष्ट समर्थन प्रदान करती है ताकि आंतों की सही गति बने रहे। इसके अलावा, यह स्वाभाविक रूप से ग्लूटेन मुक्त है और इसका मध्यम-निम्न ग्लाइसेमिक इंडेक्स है (IG मान)। लोमेलिना और इसके उत्कृष्ट उत्पाद लोमेलिना में उत्पादित, पावेसे क्षेत्र में, 100% इतालवी बीजों से जो अप्रैल/मई में बोये जाते हैं और सितंबर/अक्टूबर में काटे जाते हैं। कंपनी प्रकृति के प्रति बहुत संवेदनशील है और इसलिए यह UNI EN 13432 प्रमाणित कम्पोस्टेबल पैकेजिंग और पुनः प्रयोज्य पैकेजिंग का उपयोग करती है। इसे संरक्षित Atmosphäre (कोई वैक्यूम नहीं) में पैक किया जाता है।
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कार्नारोली चावल इतालवी चावल का प्रतीक है। पकाने में इसकी पकती हुई स्थिति उत्कृष्ट होती है और इसका दाना बड़ा और कांच जैसा होता है, जो उच्च अमिलोज़ प्रतिशत के कारण समय के साथ अपनी स्थिरता बनाए रखता है। इस चावल की किस्म का स्वास्थ्य पर बड़े लाभ होते हैं: यह पाचन तंत्र के लिए एक महत्वपूर्ण डिटॉक्सिफाइंग क्रिया की अनुमति देती है और आंत बैक्टीरियाई वनस्पतियों के संतुलन को बनाए रखने में एक उत्कृष्ट समर्थन प्रदान करती है ताकि आंतों की सही गति बने रहे। इसके अलावा, यह स्वाभाविक रूप से ग्लूटेन मुक्त है और इसका मध्यम-निम्न ग्लाइसेमिक इंडेक्स है (IG मान)। लोमेलिना और इसके उत्कृष्ट उत्पाद लोमेलिना में उत्पादित, पावेसे क्षेत्र में, 100% इतालवी बीजों से जो अप्रैल/मई में बोये जाते हैं और सितंबर/अक्टूबर में काटे जाते हैं। कंपनी प्रकृति के प्रति बहुत संवेदनशील है और इसलिए यह UNI EN 13432 प्रमाणित कम्पोस्टेबल पैकेजिंग और पुनः प्रयोज्य पैकेजिंग का उपयोग करती है। इसे संरक्षित Atmosphäre (कोई वैक्यूम नहीं) में पैक किया जाता है।
