Jaismin Phuḍiṅg Impīriyal Gṛīn Ṭī

जैस्मिन फुडिंग इम्पीरियल का हरा चाय एक सुगंधित चाय है, जो जैस्मिन फूलों के साथ सुगंधित करने की प्रक्रिया के माध्यम से प्राप्त की जाती है। इसकी सुगंधित और समृद्ध जैस्मिन की सुगंध है: रहस्य उत्पादन की प्रक्रिया में है, जब चाय की पत्तियों को कम से कम दो बार ताजे जैस्मिन फूलों की पंखुड़ियों के साथ सुगंधित किया जाता है। भोजन के बाद के लिए उत्तम, इसमें एक लंबी ताज़ा फूलदार स्वाद होती है। पत्तियों की सुंदरता का आनंद लेने के लिए चश्मे के उपकरणों में इन्फ्यूज़न करने की सिफारिश की जाती है, ताकि पत्तियाँ पानी में ऊपर और नीचे उठती और गिरती हैं, एक अद्भुत नृत्य बनाती हैं। इस जैस्मिन फुडिंग इम्पीरियल हरे चाय की पत्तियाँ छोटी और नाजुक रूप से लिपटी होती हैं, जो गहरे हरे-ग्रे रंग की होती हैं जिसमें सफेद-सिल्वर कलियों की भरपूरता होती है। एक बार इन्फ्यूज़ होने पर, जैस्मिन की सुगंध बिल्कुल स्पष्ट हो जाती है, हल्की ताजा हर्बल नोटों और एक पौधें और फलों की सुगंध के साथ जो जैतून के तेल की याद दिलाती है। कप में तरल का रंग एक गहरे सुनहरे पीले रंग का होता है। जैस्मिन फुडिंग इम्पीरियल के पहले इन्फ्यूज़न की शीर्ष नोटों में सफेद फूलों की सौंधी होती है, जिनमें निश्चित रूप से जैस्मिन शामिल है। इसका स्वाद बहुत मीठा है, जो सफेद चीनी की चाशनी की याद दिलाता है; एक हल्की पौधें नोट भी महसूस होती है, जो केवल थोड़ी ही होती है। दूसरे इन्फ्यूज़न के साथ, हर्बल नोट और अधिक बढ़ जाते हैं और पहाड़ी फूलों जैसे सुगंध एहसास होता है। तीसरे इन्फ्यूज़न में और कई बाद के इन्फ्यूज़नों में, बाम की भी सुगंध महसूस होती है और शरीर अधिक तेलीय हो जाता है, जिसमें स्वाद में युवा जैतून के तेल के संकेत होते हैं। फूल हमेशा अंतिम में भी मौजूद होते हैं, लेकिन जैस्मिन की नोट पहले के इन्फ्यूज़नों की तुलना में कम होती है। जैस्मिन फुडिंग इम्पीरियल के पहले नोट मुख्य रूप से फूलदार होते हैं: केवल जैस्मिन की ही सुगंध नहीं होती है, बल्कि अन्य सफेद फूलों जैसे कि म्यूगेट और मैगनोलिया के साथ-साथ संतरे के फूलों के संकेत भी होते हैं। मध्यवर्ती नोट पौधें और नाजुक होते हैं: कटी हुई घास और सुगंधित जड़ी-बूटियों, जैसे कि वर्बेना। एक हल्की नींबू की सुगंध भी महसूस होती है, जो कुल मिलाकर एक अत्यधिक ताजगी का एहसास दिलाने में मदद करती है। शरीर हल्का और रेशमी होता है, केवल अंत में एक हल्की कसैली होती है और एक लंबी फूलदार स्थायी होती है, जिसमें जैस्मिन अवश्य प्रमुख होता है। फुडिंग, फुजियान प्रांत में, जैस्मिन फुडिंग इम्पीरियल हरे चाय का मूल स्थान है। यह फुडिंग से दा बाई और दा हाओ चाय के पेड़ों से आता है। इसमें_PROCESS के दौरान चाय के साथ जैस्मिन फूलों की पंखुड़ियाँ जोड़ी जाती हैं। सुगंधित करने के लिए संपर्क के बाद, फूलों की पंखुड़ियाँ हटा दी जाती हैं, चाय को उसके अद्वितीय स्वाद और सुगंध के साथ छोड़ दिया जाता है। एक बार सुखाने के बाद, यह सभी उच्च गुणवत्ता वाली हरी चाय की तरह दिखाई देती है, जिसमें छोटी मुड़ी हुई चाय की पत्तियाँ होती हैं, जो सफेद बालों से ढकी होती हैं। जैस्मिन फुडिंग इम्पीरियल हरे चाय को अन्य हरी चाय की तरह तैयार किया जाना चाहिए, 75 डिग्री के आसपास के पानी में 2-3 मिनट के लिए, पश्चिमी इन्फ्यूज़न विधि का उपयोग करते हुए। इस चाय को 4 या 5 बार इन्फ्यूज़ किया जा सकता है। इस चाय का और अधिक आनंद लेने के लिए, इसे सीधे एक कांच के कप में इन्फ्यूज़ करने की सिफारिश की जाती है, जैसा कि आमतौर पर चीन में किया जाता है। यह न केवल अद्भुत स्वाद और सुगंध का आनंद लेने की अनुमति देता है, बल्कि चाय की पत्तियों को धीरे-धीरे फैलते और इन्फ्यूज़न के दौरान बदलते हुए भी देखने की अनुमति देता है। इसे ठंडे, सूखे और अंधेरे स्थान पर रखने की सिफारिश की जाती है।