BLife द्वारा पैकेट में भरा हुआ जौ का आटा उच्च मात्रा में विटामिन, खनिज और ऐसे एमिनो एसिड जैसे लायसिन और ट्रिप्टोफ़न शामिल हैं। वास्तव में, यह कई अन्य अनाजों की तुलना में अत्यधिक पोषण संबंधी गुणों का दावा करता है। आमतौर पर, इसका उपयोग सूप में किया जाता है, दालों के साथ मिलाकर। इसे बहते पानी के तहत धोकर, पानी में पकाएं (अनुपात 2:1, यानी पानी का वजन अनाज के दोगुना होना चाहिए) लगभग 20 मिनट। चूंकि यह एक नरम उपास्य अनाज है, आप इसे आटे में सीधे डालकर रोटी बनाने के लिए भी इस्तेमाल कर सकते हैं। 1kg के पेपर बैग में उपलब्ध। उत्पादन का देश: यूरोपीय संघ के जैविक कृषि से।