चावल, अज़ुकी और कद्दू का मिसो 200g

क्या आप अपने व्यंजनों में जोड़ने के लिए एक बहुमुखी और स्वादिष्ट सामग्री की तलाश कर रहे हैं? तो फिर केकोजी लैब के चावल, अज़ुकी बीन्स और कद्दू के मिसो को आज़माएं, जो सीधे पारंपरिक जापानी किण्वन तकनीकों से आता है। इस किण्वित पेस्ट की मुख्य विशेषता, इसके स्वाद के अलावा, इसका उमामी की उच्च सांद्रता है, जो कोजी में मौजूद एंजाइमों से स्वाभाविक रूप से निकाला जाता है, जो केकोजी ब्रांड के सभी उत्पादों का किण्वन एजेंट है। लेकिन यह सामान्य मिसो नहीं है: यह इतालवी कोमल कद्दू, चावल और अज़ुकी बीन्स के अनोखे स्वादों से भरा हुआ है। इसके अलावा, एक चुटकी दालचीनी और जायफल एक शीतकालीन स्पर्श जोड़ते हैं। रिसोट्टो से लेकर सूप तक, रचनात्मकता के साथ संकोच न करें और इटली और जापान के बीच अप्रत्याशित संबंध की खोज करें। मैं इसे रिसोट्टो की मंटेकातुरा के लिए, शोरबा और वेलवेट में घोलने के लिए, टोर्टेलिनी के भरावन में या मिठाइयों में सुगंधित विविधता बढ़ाने के लिए उपयोग करने की सलाह देता हूँ। 200g के कांच के जार में उपलब्ध। सामग्री: कोजी (चावल, एस्परगिलस ओराइज़ी) 35%, कद्दू 28%, लाल अज़ुकी, नमक, मसाले। इसमें सूखे मेवे, ग्लूटेन और फवा के निशान हो सकते हैं। पोषण मूल्य: 100 ग्राम उत्पाद के लिए औसत मूल्य ऊर्जा 498 केजे - ऊर्जा 119 किलो कैलोरी - वसा 0.32 ग्राम - जिसमें संतृप्त 0.05 - कार्बोहाइड्रेट 23.47 ग्राम - जिसमें शर्करा 8.4 ग्राम - फाइबर 3.1 ग्राम - प्रोटीन 6.13 ग्राम - नमक 8.33 ग्राम शेल्फ-लाइफ: बंद: 12 महीने सूखी जगह पर और प्रकाश से दूर कमरे के तापमान पर रखें, खुला: खोलने के बाद फ्रिज में 60 दिनों तक रखें। उत्पादन देश: इटली