A padlizsános, paprikás és olívabogyós pizza mozzarella nélkül ideális választás vegánok és vegetáriánusok számára. Ez a finomság az autentikus mediterrán ízeket egyesíti egyetlen ízrobbanásban. Kiváló megoldás tojás- és laktózérzékenyeknek is, szeletekben előételként is tálalható.
Készítsük el a pizzaalapot a kedvenc receptünk szerint, vagy használjunk boltban vásárolt kész alapot.
Vágjuk vékony szeletekre a padlizsánt, és pirítsuk meg serpenyőben extra szűz olívaolajjal, sóval, mentával és bazsalikommal, amíg megpuhul és enyhén megpirul.
Vágjuk csíkokra a paprikát, és pirítsuk meg serpenyőben extra szűz olívaolajjal, fokhagymával és egy csipet őrölt chilivel, hogy pikáns ízt kapjunk.
Osszuk el a zöld olívabogyókat a pizza tetején.
Állítsuk össze a pizzát úgy, hogy egyenletesen elosztjuk a pirított padlizsánt, paprikát és olívabogyókat a pizzaalapon.
Süssük 220°C-on körülbelül 12-15 percig, vagy amíg az alap aranybarna és ropogós lesz.
Serpenyő
Sütő
Hűtőben tárolandó, és 1-2 napon belül fogyasztandó a frissesség megőrzése érdekében.
Ez a pizza ideális vegánok, vegetáriánusok és tojás- valamint laktózérzékenyek számára. Szeletekben előételként is felszolgálható.
Italia
| Energia (kcal) | 82,53 |
| Szénhidrátok (g) | 11,03 |
| amelyből cukrok (g) | 4,17 |
| Zsír (g) | 3,09 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,64 |
| Fehérje (g) | 1,82 |
| Rostok (g) | 3,04 |
| Akció | 0,2 |
