Tuduu
Nyári tészta és burgonya cukkínivel és szalámival

Nyári tészta és burgonya cukkínivel és szalámival

@economista-salutista-mariapia

Egy nyári hideg tésztasaláta cukkínivel és szalámival, tökéletes kiránduláshoz vagy gyors vacsorának.

Nehézség: Easy
Főzés: 20 perc
Előkészítés: 15 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Bio tészta250g
  • Burgonya4darab
  • Cukkini4darab
  • Csípős szalámi150g
  • ízlés szerint
  • Bazsalikomízlés szerint
  • Mentaízlés szerint
  • Borsízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL

    Vágjuk kockákra a szalámit.

  2. LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL

    Hámozzuk meg, mossuk meg és vágjuk kockákra a burgonyát.

  3. LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL

    Mossuk meg, vágjuk le a cukkini végeit és daraboljuk fel.

  4. LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL

    Gőzöljük meg a zöldségeket, majd tegyük félre.

  5. LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL

    Főzzük meg a tésztát sós vízben, majd szűrjük le al dente állagra.

  6. LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL

    Hűtsük le a tésztát folyó víz alatt, hogy megállítsuk a főzést.

Javaslatok

  • Légmentesen záródó edény

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Hűtőben, légmentesen záródó edényben

További információk

Könnyebb változatért cseréljük le a csípős szalámit pulykamellre vagy főtt sonkára.

Eredet

Italia, Puglia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)161,76
Szénhidrátok (g)21,62
amelyből cukrok (g)1,02
Zsír (g)5,66
amelyből telített zsírsavak (g)1,76
Fehérje (g)6,75
Rostok (g)1,31
Akció0,21
  • Fehérjék
    6,75g·19%
  • Szénhidrátok
    21,62g·61%
  • Zsírok
    5,66g·16%
  • Rostok
    1,31g·4%