Cukkini serpenyőben főtt sonkával, extra szűz olívaolajjal és bazsalikommal: egy egyszerű és gyors étel, amit pár perc alatt elkészíthetünk, vaj és sajt nélkül! Egy mód arra, hogy a zöldségeket a legkisebbek is megegyék!
Mossuk meg a cukkinit, vágjuk le a végeit, majd szeleteljük fel.
Blansírozzuk pár percig.
Kockázzuk fel a sonkát, és kezdjük el sütni serpenyőben a bazsalikommal és az olívaolajjal.
5-6 perc elteltével adjuk hozzá a cukkinit és az alaplevet.
Folytassuk a sütést erős lángon.
Tálaljuk bőséges borssal (opcionális).
Italia, Puglia
| Energia (kcal) | 56,93 |
| Szénhidrátok (g) | 1,3 |
| amelyből cukrok (g) | 1,22 |
| Zsír (g) | 3,82 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,97 |
| Fehérje (g) | 3,86 |
| Rostok (g) | 1,09 |
| Akció | 0,09 |
