A vörös lencse tészta lazaccal és carosellóval egy ízletes, egészséges és könnyű hal alapú egytálétel. Gluténmentes, vaj- és sajtmentes recept, amely kiváló ebédre vagy vacsorára.
Mossuk meg a carosellót, hámozzuk meg, és vágjuk darabokra.
Főzzük meg a vörös lencse tésztát, majd szűrjük le al dente állagra.
Süssük meg a friss lazacot őrölt gyömbérrel, petrezselyemmel és kapribogyóval.
Amikor a tészta megfőtt, állítsuk össze a tányért a képen látható módon, és ízesítsük extra szűz olívaolajjal, oregánóval és borssal.
Gluténmentes, vaj- és sajtmentes recept.
Italia, Puglia
| Energia (kcal) | 359,37 |
| Szénhidrátok (g) | 11,63 |
| amelyből cukrok (g) | 0,77 |
| Zsír (g) | 29,98 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 4,61 |
| Fehérje (g) | 10,1 |
| Rostok (g) | 2,88 |
| Akció | 0,03 |
