Lágy búzaliszt 0 típus, ideális házi pizza készítéséhez a régi olasz hagyomány szerint. Az erő és a benne lévő fehérjék pontos egyensúlya garantálja a rugalmas tésztát, amely jó kelesztést biztosít, elengedhetetlen a könnyű és emészthető pizza elkészítéséhez. Allergének: búza