VÖRÖS SZŐLŐK – I.G.T. TERRE LARIANE A "Domasino" név abból a kifejezésből származik, amellyel azokat a borokat illették, amelyeket a Domaso fölötti területen szüretelt szőlőből készítettek, és különösen eleganciájuk miatt voltak kedveltek. SZŐLŐÜLTETVÉNYEK KORA | 10 és 30 év között TALAJ JELLEMZŐI | Kavicsos és mészköves SZŐLŐÜLTETVÉNYEK FEKVÉSE | Keleti, délkeleti teraszok MAGASSÁG | 250 és 300 méter között SZÜRET | Október közepe ÉRLELÉS | Hat-nyolc hónap rozsdamentes acéltartályokban PALACKOS ÉRLELÉS | Hat hónap ALKOHOLTARTALOM | 13% SZŐLŐFAJTÁK: SANGIOVESE 60%, MERLOT 30%, ROSSEIA 5%, BARBERA 5% Organoleptikus jellemzők Szín | Rubinpiros bíbor jegyekkel Illat | Komplex, gazdag gyümölcsös jegyekkel. Jól összeolvadt fűszerek és finom fehérborsos benyomás Íz | Lágy, kellemes frissességgel. Strukturált, körülölelő tanninszövet Érlelhetőség | 5/7 év Gasztronómiai párosítás | Vörös húsok, felvágottak, fűszeres halak, friss sajtok Fogyasztási hőmérséklet | 15/18 fok
