A Buzzonaglia di Tonno in Olio di Semi di Girasole a hasaalvány, közel a hasához és a nyakhoz, így sötétebb, mert több vér áramlik rajta. A Buzzonaglia di Tonno in Olio di Semi di Girasole a tonhal legkevésbé értékes része a bottarga, lattume és a többi részhez képest. Régen a Buzzonaglia tipikusan tenger gyümölcseiből készült étel volt. A Buzzonaglia di Tonno in Olio di Semi di Girasole javasolt egy paradicsomsalátával, talán egy kis édes hagymával, chilivel, olívaolajjal és bőséges citromlével, hogy könnyebben emészthető legyen. Kiváló a “PEPERONATA”-hoz is: egy serpenyőben készítsen sült paprikát és burgonyát, vastag hagyma, kapribogyó és koktélparadicsom kíséretében. Szinte a főzés végén adjuk hozzá a mi Buzzonaglia di Tonno in Olio di Semi di Girasole. Egy másik párosítás a “spaghettata alla carrettiera”: fokhagyma, olaj, petrezselyem, apróra vágott szárított koktélparadicsom, egy tucat friss, kapribogyó és olívabogyó pirítása, végül a Buzzonaglia di Tonno in Olio di Semi di Girasole. Az egészet pirítsa meg egy serpenyőben a korábban lecsöpögtetett spagettivel. Az Adelfio cég, a mi Buzzonaglia di Tonno in Olio di Semi di Girasole gyártója mindig is a hagyományt és a minőséget helyezte előtérbe a marketing politikákkal szemben. A halászat volt az egyetlen életstílus, és a terméket mindig és csak a hagyomány szerint dolgozták fel. Rendkívül ritka értékek, amelyek lehetővé tették, hogy az Adelfio termékek megőrizzék eredeti tisztaságukat. A tonhal és származékai a klasszikus formákban kerülnek forgalomba, amelyeket évszázadokon át örökítettek a tengerjáró kultúrából, egyszerű és eredeti dolgokból.