Vörös tonhal tarantello olívaolajban, kézműves módon készített és kézzel feldolgozott. Összetevők: vörös tonhal tarantello (Thunnus Thynnus) 70%, olívaolaj 29%, tengeri só. Formátum: 220 g. Mivel ez egy nagyon kis rész, a Vörös tonhal tarantello olívaolajban csak nagy méretű tonhalakról nyerhető ki, kézműves feldolgozási technikák szerint, amelyeket generációról generációra örökítettek. Középen helyezkedik el a tonhal és a ventreska között: puhább, mint a vörös tonhal filé, de nem éri el a ventreska zsírosabb állagát, amelynek ízét azonban nem veszti el. Az olívaolaj a Vörös tonhal tarantello olívaolajban kiemeli az ízét, még puhábbá és ízesebbé téve azt. A Campisi, a mi Vörös tonhal tarantello olívaolajban készítője azt állítja: “A mi célunk folyamatosan keresni azokat a termékeket, amelyek a földünk történelmét alakították. Piacra dobtuk a híres Garum Excellens-t, egy hal- és helyi friss fűszerekből készült fűszerezőt, amelyet az ókori rómaiak használtak az időszámításunk előtt V. században, és amelyet a hagyományos konyha ínycsiklandóinak igen keresettek.” érdekesség: a Tarantello di Tonno egy ritka és értékes része a halnak. A tarantello a legjobb része a finom ventreskának, amelyet a tonhal hasi részéből nyernek. Pontosabban, a tarantello a has alsó része, amely a tonhal köldökétől kicsit lejjebb található csíkról van levágva. A Vörös tonhal tarantello olívaolajban előnyei: magas Omega 3- és zsírtartalma segít a testünknek. Ezek a jótékony tápanyagok segítenek megvédeni az időseket a különböző betegségektől, amelyek felmerülhetnek, mint például a szív- és érrendszeri betegségek. Különböző vitaminjai és ásványi anyagai, valamint a fehérjék csodaszerként hatnak. Ez a faj több fehérjét tartalmaz, mint például a hús, vagy néhány tejtermék és tojás. Ez azért van, mert egyetlen porció tonhal rengeteg B vitamint és E vitamint tartalmaz, valamint a fő ásványi anyagokat, mint a magnézium és a szelén. Jelentősen csökkenti a triglicerid- és koleszterinszinteket a vérben. Bár természetes zsírokat tartalmaz, ezek nem számítanak egészségkárosító zsíroknak; éppen ellenkezőleg, segítenek megelőzni a szívbetegségeket és a vérnyomás emelkedését.
Ár ÁFÁ-val együtt
Vörös tonhal tarantello olívaolajban, kézműves módon készített és kézzel feldolgozott. Összetevők: vörös tonhal tarantello (Thunnus Thynnus) 70%, olívaolaj 29%, tengeri só. Formátum: 220 g. Mivel ez egy nagyon kis rész, a Vörös tonhal tarantello olívaolajban csak nagy méretű tonhalakról nyerhető ki, kézműves feldolgozási technikák szerint, amelyeket generációról generációra örökítettek. Középen helyezkedik el a tonhal és a ventreska között: puhább, mint a vörös tonhal filé, de nem éri el a ventreska zsírosabb állagát, amelynek ízét azonban nem veszti el. Az olívaolaj a Vörös tonhal tarantello olívaolajban kiemeli az ízét, még puhábbá és ízesebbé téve azt. A Campisi, a mi Vörös tonhal tarantello olívaolajban készítője azt állítja: “A mi célunk folyamatosan keresni azokat a termékeket, amelyek a földünk történelmét alakították. Piacra dobtuk a híres Garum Excellens-t, egy hal- és helyi friss fűszerekből készült fűszerezőt, amelyet az ókori rómaiak használtak az időszámításunk előtt V. században, és amelyet a hagyományos konyha ínycsiklandóinak igen keresettek.” érdekesség: a Tarantello di Tonno egy ritka és értékes része a halnak. A tarantello a legjobb része a finom ventreskának, amelyet a tonhal hasi részéből nyernek. Pontosabban, a tarantello a has alsó része, amely a tonhal köldökétől kicsit lejjebb található csíkról van levágva. A Vörös tonhal tarantello olívaolajban előnyei: magas Omega 3- és zsírtartalma segít a testünknek. Ezek a jótékony tápanyagok segítenek megvédeni az időseket a különböző betegségektől, amelyek felmerülhetnek, mint például a szív- és érrendszeri betegségek. Különböző vitaminjai és ásványi anyagai, valamint a fehérjék csodaszerként hatnak. Ez a faj több fehérjét tartalmaz, mint például a hús, vagy néhány tejtermék és tojás. Ez azért van, mert egyetlen porció tonhal rengeteg B vitamint és E vitamint tartalmaz, valamint a fő ásványi anyagokat, mint a magnézium és a szelén. Jelentősen csökkenti a triglicerid- és koleszterinszinteket a vérben. Bár természetes zsírokat tartalmaz, ezek nem számítanak egészségkárosító zsíroknak; éppen ellenkezőleg, segítenek megelőzni a szívbetegségeket és a vérnyomás emelkedését.
| Energia (kcal) | 1471 |
| Szénhidrátok (g) | 0,2 |
| Zsír (g) | 25,5 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 5,6 |
| Fehérje (g) | 24,1 |
| Akció | 0,9 |
