A Piadarola 600g piadina elkészítése a puha búzaliszt feldolgozásával kezdődik, amelyet vízzel, sóval és extra szűz olívaolajjal kevernek össze. A tésztát kézzel vagy dagasztógéppel dolgozzák sima és homogén állagúvá. Ezután a tésztát körülbelül 100 g-os adagokra osztják, és lisztezett deszkán sodrófával kinyújtják. A piadinákat forró serpenyőben vagy tapadásmentes sütőlapon sütik, amíg a felületén kis buborékok nem jelennek meg. A Piadarola 600g piadinák puha és könnyű állagúak, enyhe ízűek, és kívül ropogósak. Ajánlott párosítások: piadina nyers sonkával, rukkolával és friss sajttal; piadina füstölt lazaccal, koktélparadicsommal és sajtkremmel; piadina grillezett padlizsánnal, mozzarellával és pestóval; piadina sült csirkével, rukkolával és grana sajttal; piadina főtt sonkával, koktélparadicsommal és stracchino sajttal. A PIADINA ELKÉSZÍTÉSE: melegítsük jól a serpenyőt vagy a tapadásmentes sütőlapot. Tegyük a piadinát a serpenyőbe vagy sütőlapra körülbelül 30 másodpercre, majd fordítsuk meg ugyanennyi időre, és tálaljuk.
Ár ÁFÁ-val együtt
A Piadarola 600g piadina elkészítése a puha búzaliszt feldolgozásával kezdődik, amelyet vízzel, sóval és extra szűz olívaolajjal kevernek össze. A tésztát kézzel vagy dagasztógéppel dolgozzák sima és homogén állagúvá. Ezután a tésztát körülbelül 100 g-os adagokra osztják, és lisztezett deszkán sodrófával kinyújtják. A piadinákat forró serpenyőben vagy tapadásmentes sütőlapon sütik, amíg a felületén kis buborékok nem jelennek meg. A Piadarola 600g piadinák puha és könnyű állagúak, enyhe ízűek, és kívül ropogósak. Ajánlott párosítások: piadina nyers sonkával, rukkolával és friss sajttal; piadina füstölt lazaccal, koktélparadicsommal és sajtkremmel; piadina grillezett padlizsánnal, mozzarellával és pestóval; piadina sült csirkével, rukkolával és grana sajttal; piadina főtt sonkával, koktélparadicsommal és stracchino sajttal. A PIADINA ELKÉSZÍTÉSE: melegítsük jól a serpenyőt vagy a tapadásmentes sütőlapot. Tegyük a piadinát a serpenyőbe vagy sütőlapra körülbelül 30 másodpercre, majd fordítsuk meg ugyanennyi időre, és tálaljuk.
| Energia (kcal) | 317 |
| Szénhidrátok (g) | 43,3 |
| amelyből cukrok (g) | 0,94 |
| Zsír (g) | 13,2 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 5,5 |
| Fehérje (g) | 7,1 |
| Rostok (g) | 1,51 |
| Akció | 0,09 |
