A Quarto dei Greci vállalat által Molise-ban előállított édes-savanyú olajban eltett giardiniera szezonális zöldségekből készül, kizárólag a vállalat saját termeléséből. A giardiniera olajban és ecetben eltett édes-savanyú keverék, amely sárgarépából, zellerből, hagymából és zöldbabból áll. Ezeket megfőzik, majd megszárítják és üvegbe helyezik. A giardiniera kiváló kísérője húsoknak, sült ételeknek vagy érlelt sajtoknak. Jól illik ízletes húsokhoz vagy közepesen érlelt sajtokhoz, de önmagában is élvezhető házi kenyérrel. Tárolás: hűvös, száraz helyen tárolandó. Elkészítés: a giardiniera különféle, darabokra vágott zöldségekből áll, amelyeket megmosnak, forró vízben blansíroznak, majd olajban és ecetben, só hozzáadásával édes-savanyú keverékben tartósítanak.
A Quarto dei Greci vállalat által Molise-ban előállított édes-savanyú olajban eltett giardiniera szezonális zöldségekből készül, kizárólag a vállalat saját termeléséből. A giardiniera olajban és ecetben eltett édes-savanyú keverék, amely sárgarépából, zellerből, hagymából és zöldbabból áll. Ezeket megfőzik, majd megszárítják és üvegbe helyezik. A giardiniera kiváló kísérője húsoknak, sült ételeknek vagy érlelt sajtoknak. Jól illik ízletes húsokhoz vagy közepesen érlelt sajtokhoz, de önmagában is élvezhető házi kenyérrel. Tárolás: hűvös, száraz helyen tárolandó. Elkészítés: a giardiniera különféle, darabokra vágott zöldségekből áll, amelyeket megmosnak, forró vízben blansíroznak, majd olajban és ecetben, só hozzáadásával édes-savanyú keverékben tartósítanak.
Ár ÁFÁ-val együtt
