Szolgálati hőmérséklet 16–18 °C. Termelési terület: Valle di Negrar, Valpolicella classica. Szőlőfajták: 1,2 kg friss szőlő, enyhe aszalással 35-45 napig (Corvina gentile, Corvina grossa, Rondinella, Molinara). Szüret: Kézzel, a szőlőt megfelelő tárolóedényekbe helyezve. Aszalási időszak: kb. 35-45 nap. Préselés: Lágy, alacsony hőmérsékletű horizontális préssel. Erjesztés: Acéltartályban, szabályozott hőmérsékleten, majd enyhe kriomaceráció kézi áztatással. Érlelés: 1 év acéltartályban, majd 24-36 hónap nagy Slavóniai tölgyfahordókban, ezt követően visszatérés acélba a palackozásig. Legalább 12 hónap palackban az értékesítés előtt.
Szállítási költség Ft3892,18, ingyenes Ft19 618,18 értékhatártól
Szolgálati hőmérséklet 16–18 °C. Termelési terület: Valle di Negrar, Valpolicella classica. Szőlőfajták: 1,2 kg friss szőlő, enyhe aszalással 35-45 napig (Corvina gentile, Corvina grossa, Rondinella, Molinara). Szüret: Kézzel, a szőlőt megfelelő tárolóedényekbe helyezve. Aszalási időszak: kb. 35-45 nap. Préselés: Lágy, alacsony hőmérsékletű horizontális préssel. Erjesztés: Acéltartályban, szabályozott hőmérsékleten, majd enyhe kriomaceráció kézi áztatással. Érlelés: 1 év acéltartályban, majd 24-36 hónap nagy Slavóniai tölgyfahordókban, ezt követően visszatérés acélba a palackozásig. Legalább 12 hónap palackban az értékesítés előtt.
