
Hozzávalók: 100% rondinella. A “Scaia” Rosato a Tenuta Sant’Antonio pincészetből 100% Rondinella szőlőből készül, amelyet Mezzane di Sotto település szőlőültetvényein termesztenek, Verona tartományban. A kézi szüret után a bogyókat hideg áztatási eljárásnak vetik alá. Az erjedés 12-13° C-os kontrollált hőmérsékleten történik rozsdamentes acél tartályokban, anélkül, hogy malolaktikus erjedés következne be; ezt követően heti egy alkalommal battonage, amíg a bort palackozzuk. A érlelés rozsdamentes acélban történik. Csomag 6.
Price VAT included
Hozzávalók: 100% rondinella. A “Scaia” Rosato a Tenuta Sant’Antonio pincészetből 100% Rondinella szőlőből készül, amelyet Mezzane di Sotto település szőlőültetvényein termesztenek, Verona tartományban. A kézi szüret után a bogyókat hideg áztatási eljárásnak vetik alá. Az erjedés 12-13° C-os kontrollált hőmérsékleten történik rozsdamentes acél tartályokban, anélkül, hogy malolaktikus erjedés következne be; ezt követően heti egy alkalommal battonage, amíg a bort palackozzuk. A érlelés rozsdamentes acélban történik. Csomag 6.