Kategória: Grignolino d'Asti DOC Szőlőfajta: 100% Grignolino Név: Emilio Alkohol: 14° Formátum: 0,75L Termelői terület: Ponzano Monferrato (AL), Piemonte, Olaszország Leírás: Erjedés acéltartályokban, kontrollált 24°C-os hőmérsékleten a héjon; néhány nap múlva történik a borelválasztás. Ezt követi a malolaktikus erjedés, kontrollált 20°C-os hőmérsékleten. Érlelés acélban körülbelül 5/6 hónapig, majd palackban 1 hónapig. Világos és ragyogó rubinvörös, illata eleinte fűszeres, fekete borsra és apró piros gyümölcsökre emlékeztet, majd a pohárban fejlődve lágyabb és tágabb ízeket kínál, édesebb gyümölcsjegyekkel, vonzó és intenzív ízélménnyel, kellemes utánérzettel, a Grignolino jellegzetes, alig észlelhető könnyű tanninával. Párosítás: felvágottak és előételek, tészták, szárnyasok, bagna caoda. Ideális aperitífként és halételekkel.
Kategória: Grignolino d'Asti DOC Szőlőfajta: 100% Grignolino Név: Emilio Alkohol: 14° Formátum: 0,75L Termelői terület: Ponzano Monferrato (AL), Piemonte, Olaszország Leírás: Erjedés acéltartályokban, kontrollált 24°C-os hőmérsékleten a héjon; néhány nap múlva történik a borelválasztás. Ezt követi a malolaktikus erjedés, kontrollált 20°C-os hőmérsékleten. Érlelés acélban körülbelül 5/6 hónapig, majd palackban 1 hónapig. Világos és ragyogó rubinvörös, illata eleinte fűszeres, fekete borsra és apró piros gyümölcsökre emlékeztet, majd a pohárban fejlődve lágyabb és tágabb ízeket kínál, édesebb gyümölcsjegyekkel, vonzó és intenzív ízélménnyel, kellemes utánérzettel, a Grignolino jellegzetes, alig észlelhető könnyű tanninával. Párosítás: felvágottak és előételek, tészták, szárnyasok, bagna caoda. Ideális aperitífként és halételekkel.
Price VAT included
