Erjesztés acéltartályokban, szabályozott 28°C-os hőmérsékleten, héjon 15 napig; a bor további 20 napig érintkezik a héjakkal, ezalatt a szín rögzül és stabilizálódik, a bor makromolekulákkal gazdagodik, amelyek növelik textúráját. Érés kis tölgyfahordókban 24 hónapig, majd palackban legalább 20 hónapig. Rubinvörös, fényes szín; kezdetben virágos illat, viola és rózsaszirom, majd fűszerek, fehér bors és szegfűszeg. Ezután tisztán megjelennek a gyümölcsös jegyek: szilva, pálinkás cseresznye, szeder; mindezt vanília egészíti ki és harmonizálja. Ízében széles, az érzékelt savasság rendkívül kiegyensúlyozott; a tannin komponens finom tanninokból áll; tapintásra bársonyos, kiváló hosszan tartó utóízzel.
Ár ÁFÁ-val együtt
Erjesztés acéltartályokban, szabályozott 28°C-os hőmérsékleten, héjon 15 napig; a bor további 20 napig érintkezik a héjakkal, ezalatt a szín rögzül és stabilizálódik, a bor makromolekulákkal gazdagodik, amelyek növelik textúráját. Érés kis tölgyfahordókban 24 hónapig, majd palackban legalább 20 hónapig. Rubinvörös, fényes szín; kezdetben virágos illat, viola és rózsaszirom, majd fűszerek, fehér bors és szegfűszeg. Ezután tisztán megjelennek a gyümölcsös jegyek: szilva, pálinkás cseresznye, szeder; mindezt vanília egészíti ki és harmonizálja. Ízében széles, az érzékelt savasság rendkívül kiegyensúlyozott; a tannin komponens finom tanninokból áll; tapintásra bársonyos, kiváló hosszan tartó utóízzel.
