Megnevezés: Colli Tortonesi DOC Szőlőfajta: 100% Timorasso Név: Italo Alkohol: 15° Formátum: 0,75L Termelési terület: Stazzano (AL), Piemont, Olaszország Leírás: A borászat hagyományos módon zajlik, természetes (helyi) élesztőkkel történő erjesztés, érlelés élelmiszer-minőségű betonhordókban körülbelül 2 évig, ahol természetes módon leülepszik, szűrés nélkül. Ezután körülbelül 6 hónapig palackban érlelődik. A színe sárgás arany. Az illata intenzív és tartós fűszeres és gyógynövényes, kifejezett sóssággal. A szájban friss és ízletes, tiszta és tartós lecsengéssel rendelkezik. Körülbelül 5 év után a ásványosság koncentráltabbá válik és a általános összetettség nő grafit, moha és szénhidrogén jegyekkel. Körülbelül 10 év alatt a bor nagy finomságra és nagyon elegáns szerkezetre tesz szert a szájban, ugyanakkor nagy erővel és tartóssággal rendelkezik. Ajánlott párosítás vegyes előételekkel, különösen halételekkel, tésztaételekkel halból, halból és kagylóból, halak vagy hal tartárral, sózott tőkehal salátával és burgonyával. Ajánlott hőmérséklet: 10-12° C.
Price VAT included
Megnevezés: Colli Tortonesi DOC Szőlőfajta: 100% Timorasso Név: Italo Alkohol: 15° Formátum: 0,75L Termelési terület: Stazzano (AL), Piemont, Olaszország Leírás: A borászat hagyományos módon zajlik, természetes (helyi) élesztőkkel történő erjesztés, érlelés élelmiszer-minőségű betonhordókban körülbelül 2 évig, ahol természetes módon leülepszik, szűrés nélkül. Ezután körülbelül 6 hónapig palackban érlelődik. A színe sárgás arany. Az illata intenzív és tartós fűszeres és gyógynövényes, kifejezett sóssággal. A szájban friss és ízletes, tiszta és tartós lecsengéssel rendelkezik. Körülbelül 5 év után a ásványosság koncentráltabbá válik és a általános összetettség nő grafit, moha és szénhidrogén jegyekkel. Körülbelül 10 év alatt a bor nagy finomságra és nagyon elegáns szerkezetre tesz szert a szájban, ugyanakkor nagy erővel és tartóssággal rendelkezik. Ajánlott párosítás vegyes előételekkel, különösen halételekkel, tésztaételekkel halból, halból és kagylóból, halak vagy hal tartárral, sózott tőkehal salátával és burgonyával. Ajánlott hőmérséklet: 10-12° C.
