Megnevezés: Barbera d'Alba Superiore DOCG Szőlőfajta: 100% Barbera Név: Vigna Alferi Alkohol: 14,5° Formátum: 0,75L Termelési terület: La Morra (CN), Piemonte, Olaszország Leírás: A bor készítése hagyományos módon történik. A héjon való áztatás 14 napig zajlik, gyakori átforgatásokkal, malolaktikus erjedés acélban. A érlelés barrique hordókban (25% új - 75% használt) 24 hónapig, majd palackban 6-9 hónapig. A színe ragyogó vörös. Az orrban éterikus, gyümölcsös jegyekkel rendelkezik, mint a málnák és a feketeszeder, valamint fűszerek. A szájban száraz, nagy testtel, megfelelő savassággal és lágyan. Ajánlott párosítás húsételekkel vagy rizottókkal, vörös húsokkal és közepes érlelésű sajtokkal. Ajánlott hőmérséklet: 16-18° C
Price VAT included
Megnevezés: Barbera d'Alba Superiore DOCG Szőlőfajta: 100% Barbera Név: Vigna Alferi Alkohol: 14,5° Formátum: 0,75L Termelési terület: La Morra (CN), Piemonte, Olaszország Leírás: A bor készítése hagyományos módon történik. A héjon való áztatás 14 napig zajlik, gyakori átforgatásokkal, malolaktikus erjedés acélban. A érlelés barrique hordókban (25% új - 75% használt) 24 hónapig, majd palackban 6-9 hónapig. A színe ragyogó vörös. Az orrban éterikus, gyümölcsös jegyekkel rendelkezik, mint a málnák és a feketeszeder, valamint fűszerek. A szájban száraz, nagy testtel, megfelelő savassággal és lágyan. Ajánlott párosítás húsételekkel vagy rizottókkal, vörös húsokkal és közepes érlelésű sajtokkal. Ajánlott hőmérséklet: 16-18° C
