100% olasz rizs. Az Ermes Antica Riseria San Giovanni rizs egy teljes kiőrlésű rizs, amelyet a feldolgozás után érintetlenül hagyott vörös színű, hosszúkás szemcse jellemez. A burkolat, amelyet pericarpnak neveznek, gazdag antocianinokban, amelyek fontos antioxidánsok, segítve ezzel a sejtek öregedésének ellensúlyozását. Ez egy teljesen olasz rizsfajta, amelyet főként Vercelli és Pavia tartományokban termesztenek, a Venere rizs és az Indica fajtájú hosszúkás szemű rizs természetes keresztezéséből származik. A vörös rizs gazdag olyan alapvető tulajdonságokban és jellemzőkben, amelyek előnyösek az egészségre és az ízlelőbimbóknak egyaránt. A szem vékony és nagyon illatos még főzés után is; ízletes rizsalátákban fogyasztható, zöldségekkel kísérve, vagy könnyű és egészséges köretként. Az Antica Riseria San Giovanni vörös rizs gazdag rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban, mint például kalcium, mangán, szelén és vas. Ez egy méregtelenítő tulajdonságokkal rendelkező élelmiszer, amely ajánlott a zsírok és a „rossz” koleszterin szintjének ellenőrzésére, gluténmentes. A vörös rizs egészséges és tápláló alternatívája a hagyományos rizseknek: a hosszú, aromás vörös szem jól illik a fehér húsokhoz, a kagylókhoz és a tenger ízéhez. Főzési idő: 35 perc. Vákuumcsomagolt termék. Az Azienda Agricola Grangia a 20. század 30-as éveinek első felében alakult Fontanetto Po-n, amikor Felice Grangia kezébe vette apja kevés földjét, és rizst kezdett termeszteni. Jelenleg az Azienda Agricola Grangia, amely teljes egészében a rizstermelésre összpontosít, a gyermekek és unokák irányítása alatt áll, figyelmet fordítva a családi hagyományra. "Az erősségeink a nyomon követhetőség és a termék kiváló minőségének védelme." A rizs feldolgozása hagyományos technikák és technológiai innovációk alkalmazásával történik, „enyhén”, hogy ne vonják meg a szemcsét értékes tápanyagaiktól, és inkább organoleptikus jellemzőit részesítsék előnyben, mintsem külső megjelenését. Az ősi mezőgazdasági hagyomány, amelyet a modern termelők megőriznek, a termék minőségének garanciája. Az Azienda Agricola Grangia biztosítja vásárlói számára az egészséges és ellenőrzött terméket, alacsony környezeti hatású trágyák és mezőgazdasági termékek felhasználásával. A termelési lánc minden szakaszát szigorúan ellenőrzik: biztosak akarunk lenni abban, hogy minden szemünk nyomon követhető. Garantáljuk vásárlóinknak, hogy a rizs, növekedésének és feldolgozásának minden szakaszában, megfelel az ökológiai mezőgazdaság szabályainak, csökkentve ezzel például az égetési gyakorlatot, és elősegítve a mulcsozott szalma beásásából származó előnyöket. A terület népszerűsítése és értéknövelése nem szorulhat ki a természetes egyensúlyok egészséges figyelméből.