Leírás
Megnevezés: Terre Siciliane IGP Szőlőfajta: 100% Syrah Név: Sirà Alkohol: 13,5° Formátum: 0,75L Termőterület: Marsala (TP), Szicília, Olaszország Leírás: Gondos válogatás kézzel szedett szőlőkből. A bogyózott szőlő macerációja és erjesztése 15-20 napig rozsdamentes acél tartályokban, 25°C hőmérsékleten. Malolaktikus erjedés acélban. A szőlőt 12 napig rozsdamentes acél tartályokban erjesztik 26°-28°C hőmérsékleten. A malolaktikus erjedés után a bor körülbelül 4 hónapig érlelődik 500 literes tonneaux-ban, majd további 8 hónapig rozsdamentes acél tartályokban nyeri el természetes egyensúlyát. Vörös és rubinvörös színű, intenzív és gyümölcsös illatú, sötét bogyós gyümölcsök és fűszerek jegyeit árasztja. Ez egy bor, amely széleskörűen és teljesen kifejezi a talaj legjobb tulajdonságait, ahonnan származik.