Megnevezés: Santenay Premier Cru Szőlőfajta: 100% Pinot Noir Név: Grand Clos Rousseau Alkohol: 13° Formátum: 0,75L Termelési terület: Chamilly, Bourgogne, Franciaország Leírás: A borkészítés hagyományos módon történik, szőlőszüret kézzel, fermentáció termoregulált cementtartályokban 15-19 napig, hideg előfermentációs áztatás 3-5 napig. A tartályokat a fermentáció állapotának és a bor minőségének megfelelően emelik. Érlelés tölgyfahordókban 16-18 hónapig, majd palackban 6 hónapig. Évi 1500 palack termelése. A szín intenzív rubinpiros. Az orrban fekete gyümölcsök és fűszerek érződnek. Ízben összetett és kiegyensúlyozott, mineralitással zárul. Ajánlott párosítás felvágottakkal és kolbászokkal, vörös és fehér húsokkal, pörköltekkel és grillezett ételekkel, valamint kék sajtokkal. Ajánlott hőmérséklet: 16-18° C.
Price VAT included
Megnevezés: Santenay Premier Cru Szőlőfajta: 100% Pinot Noir Név: Grand Clos Rousseau Alkohol: 13° Formátum: 0,75L Termelési terület: Chamilly, Bourgogne, Franciaország Leírás: A borkészítés hagyományos módon történik, szőlőszüret kézzel, fermentáció termoregulált cementtartályokban 15-19 napig, hideg előfermentációs áztatás 3-5 napig. A tartályokat a fermentáció állapotának és a bor minőségének megfelelően emelik. Érlelés tölgyfahordókban 16-18 hónapig, majd palackban 6 hónapig. Évi 1500 palack termelése. A szín intenzív rubinpiros. Az orrban fekete gyümölcsök és fűszerek érződnek. Ízben összetett és kiegyensúlyozott, mineralitással zárul. Ajánlott párosítás felvágottakkal és kolbászokkal, vörös és fehér húsokkal, pörköltekkel és grillezett ételekkel, valamint kék sajtokkal. Ajánlott hőmérséklet: 16-18° C.
