Megnevezés: Riviera Ligure di Ponente DOC Szőlőfajta: 100% Vermentino Név: Vermentino Alkohol: 11,5° Űrtartalom: 0,75L Termelési terület: Ranzo (IM), Ligúria, Olaszország Leírás: A borászati folyamat hagyományosan zajlik; a szőlőt betakarítják és hűtőkamrába szállítják, ahol 24 órán át 4°C-on tárolják, majd lágy préselés és kontrollált hőmérsékletű fermentáció következik. Az érlelés rozsdamentes acélban körülbelül 4 hónapig, majd palackban körülbelül 2 hónapig. A színe sárga zöldes árnyalatokkal. Az orrban a mediterrán növényzet hívószava érezhető. Szájban friss, zamatos és kiegyensúlyozott. A szőlőültetvények közvetlenül Gallinara szigetére néznek; ez a bor ennek a tengerhez közeli területnek a legjobb kifejezése. Ajánlott párosítás előételekkel, tengeri ételekkel vagy rizottókkal, sushi-val és sashimi-val, rákfélékkel és penészes sajtokkal. Ajánlott hőmérséklet: 8-10°C.
Price VAT included
Megnevezés: Riviera Ligure di Ponente DOC Szőlőfajta: 100% Vermentino Név: Vermentino Alkohol: 11,5° Űrtartalom: 0,75L Termelési terület: Ranzo (IM), Ligúria, Olaszország Leírás: A borászati folyamat hagyományosan zajlik; a szőlőt betakarítják és hűtőkamrába szállítják, ahol 24 órán át 4°C-on tárolják, majd lágy préselés és kontrollált hőmérsékletű fermentáció következik. Az érlelés rozsdamentes acélban körülbelül 4 hónapig, majd palackban körülbelül 2 hónapig. A színe sárga zöldes árnyalatokkal. Az orrban a mediterrán növényzet hívószava érezhető. Szájban friss, zamatos és kiegyensúlyozott. A szőlőültetvények közvetlenül Gallinara szigetére néznek; ez a bor ennek a tengerhez közeli területnek a legjobb kifejezése. Ajánlott párosítás előételekkel, tengeri ételekkel vagy rizottókkal, sushi-val és sashimi-val, rákfélékkel és penészes sajtokkal. Ajánlott hőmérséklet: 8-10°C.
