Megnevezés: Nebbiolo d'Alba DOC Szőlőfajta: 100% Nebbiolo Név: Tovasacco Alkohol: 13,5° Kiszerelés: 0,75L Termelési terület: Canale (CN), Piemonte, Olaszország Ha az évjárat nincs megadva, akkor a legfrissebbet szállítják. Leírás: A borászati eljárás hagyományos módon történik, erjedés rozsdamentes acél tartályokban, maceráció délestage módszerrel és a búzatakaró technikájával több mint 20 napig. A tölgyfán való érlelés 12 hónapig tart. A szín intenzív rubinvörös, tipikus ibolya reflexekkel. Az illata széles, elegáns, friss, gazdag piros bogyós gyümölcsök, ibolya és érett szőlő aromákkal, kellemes fűszeres illatokkal. A szájban finom, friss, közepesen testes, nagyon jól kiegyensúlyozott, lágy savassággal és hosszú fűszeres lecsengéssel rendelkezik. Ajánlott párosítás előételekkel, húsos főételekkel vagy rizottókkal, vörös húsokkal, pörköltekkel és érlelt sajtokkal. Ajánlott hőmérséklet: 16-18° C.
Price VAT included
Megnevezés: Nebbiolo d'Alba DOC Szőlőfajta: 100% Nebbiolo Név: Tovasacco Alkohol: 13,5° Kiszerelés: 0,75L Termelési terület: Canale (CN), Piemonte, Olaszország Ha az évjárat nincs megadva, akkor a legfrissebbet szállítják. Leírás: A borászati eljárás hagyományos módon történik, erjedés rozsdamentes acél tartályokban, maceráció délestage módszerrel és a búzatakaró technikájával több mint 20 napig. A tölgyfán való érlelés 12 hónapig tart. A szín intenzív rubinvörös, tipikus ibolya reflexekkel. Az illata széles, elegáns, friss, gazdag piros bogyós gyümölcsök, ibolya és érett szőlő aromákkal, kellemes fűszeres illatokkal. A szájban finom, friss, közepesen testes, nagyon jól kiegyensúlyozott, lágy savassággal és hosszú fűszeres lecsengéssel rendelkezik. Ajánlott párosítás előételekkel, húsos főételekkel vagy rizottókkal, vörös húsokkal, pörköltekkel és érlelt sajtokkal. Ajánlott hőmérséklet: 16-18° C.
