Megnevezés: Barolo Cannubi DOCG Szőlőfajta: 100% Nebbiolo Név: Cannubi Alkohol: 14° Formátum: 0,75L Termelési terület: Cannubi, Barolo (CN), Piemonte, Olaszország Leírás: A borászat hagyományos módon történik, az erjesztés felemelt kalappal, fából készült tartályokban, gyakori átforgatásokkal körülbelül 30-40 napig. Az érlelés Slavoniai hordókban, majd üvegben körülbelül 6 hónapig, összesen körülbelül 30 hónapig, majd vízszintes üvegben körülbelül 6 hónapig. Minden palack címkéje sorszámozott. Három szőlőültetvény keveréke: Vigna Gourat, Vigna Battista és Vigna Nuova. Színe fiatalon rubinpiros, az idő múlásával gránátárnyalatok jelennek meg, és finom narancssárga reflexei alakulnak ki. Az illata széles és kellemes, gyümölcsös illatjegyekkel, mint például málna és lekvár. Az idő múlásával érdekes fűszeres illatjegyeket nyer. Ízében kerek, elegáns tanninnal, a vörös gyümölcs, szilva, szeder, fűszeres jegyek és dohány egyensúlyával. Harmónikus, hosszan tartó és tartós utóízzel. Javasolt párosítás húskészítményekkel, rizotto, vörös húsokkal, sült ételekkel, vadakkal, párolt ételekkel és jól érlelt sajtokkal. Javasolt hőmérséklet: 18-20° C. Ajánlott a különösen érlelt palackok dekantálása.
Price VAT included
Megnevezés: Barolo Cannubi DOCG Szőlőfajta: 100% Nebbiolo Név: Cannubi Alkohol: 14° Formátum: 0,75L Termelési terület: Cannubi, Barolo (CN), Piemonte, Olaszország Leírás: A borászat hagyományos módon történik, az erjesztés felemelt kalappal, fából készült tartályokban, gyakori átforgatásokkal körülbelül 30-40 napig. Az érlelés Slavoniai hordókban, majd üvegben körülbelül 6 hónapig, összesen körülbelül 30 hónapig, majd vízszintes üvegben körülbelül 6 hónapig. Minden palack címkéje sorszámozott. Három szőlőültetvény keveréke: Vigna Gourat, Vigna Battista és Vigna Nuova. Színe fiatalon rubinpiros, az idő múlásával gránátárnyalatok jelennek meg, és finom narancssárga reflexei alakulnak ki. Az illata széles és kellemes, gyümölcsös illatjegyekkel, mint például málna és lekvár. Az idő múlásával érdekes fűszeres illatjegyeket nyer. Ízében kerek, elegáns tanninnal, a vörös gyümölcs, szilva, szeder, fűszeres jegyek és dohány egyensúlyával. Harmónikus, hosszan tartó és tartós utóízzel. Javasolt párosítás húskészítményekkel, rizotto, vörös húsokkal, sült ételekkel, vadakkal, párolt ételekkel és jól érlelt sajtokkal. Javasolt hőmérséklet: 18-20° C. Ajánlott a különösen érlelt palackok dekantálása.
