Fratelli Serio Battista Borgogno "Dolcetto d'Alba" Dolcetto d'Alba DOCG 2023

Megnevezés: Dolcetto d'Alba DOCG Szőlőfajta: 100% Dolcetto Név: Dolcetto d'Alba Alkohol: 13° Formátum: 0,75L Termelési terület: Cannubi, Barolo (CN), Piemonte, Olaszország Leírás: A borkészítés során a héjon áztatás körülbelül 6-8 napig tart, fa kádakban, gyakori felkeveréssel. Érlelés acéltartályokban, megőrizve az eredeti frissességet, majd palackban történő érleléssel fejeződik be. A színe vörös, ibolyás árnyalatokkal. Illatában friss, kellemesen gyümölcsös, széles és élvezetes, tiszta piros gyümölcslekvár jegyekkel. Ízében telt, szeder és málna emlékekkel, kellemesen kesernyés utóízzel. Ajánlott párosítás aperitifekkel, előételekkel, első fogásokkal, fehér húsokkal, friss sajtokkal és pizzával. Szervírozási hőmérséklet 18-20°C.