Megnevezés: Barbera d'Asti Superiore DOCG Szőlőfajta: 100% Barbera Név: Cà di Pian Alkoholtartalom: 14,5° Kiszerelés: 1,5L Termelői terület: Castagnole delle Lanze, Costigliole d'Asti, Montegrosso d'Asti, Piemonte, Olaszország Ha az évjárat nincs megadva, a legfrissebbet szállítjuk. Leírás: A borászati eljárás hagyományosan történik, 15 napig tartó bővítő fermentációval, kontrollált hőmérsékleten. Malolaktikus fermentáció francia tölgyfa hordókban másod- és harmadlagosan használt tölgyből. Érés körülbelül 12 hónapig. A palackozás után körülbelül 3 hónapig érlelve. Színe rubinvörös. Illatában szeder és maraschino cseresznye jegyek adják a nagy intenzitást és hihetetlen örömöt. Ízében gazdag, de egyben friss és rendkívül sokoldalú. Javasolt párosítás hússal készült tésztákkal vagy rizottókkal, vörös húsokkal, sült húsokkal és jól érlelt sajtokkal. Javasolt hőmérséklet: 16-18° C.
Price VAT included
Megnevezés: Barbera d'Asti Superiore DOCG Szőlőfajta: 100% Barbera Név: Cà di Pian Alkoholtartalom: 14,5° Kiszerelés: 1,5L Termelői terület: Castagnole delle Lanze, Costigliole d'Asti, Montegrosso d'Asti, Piemonte, Olaszország Ha az évjárat nincs megadva, a legfrissebbet szállítjuk. Leírás: A borászati eljárás hagyományosan történik, 15 napig tartó bővítő fermentációval, kontrollált hőmérsékleten. Malolaktikus fermentáció francia tölgyfa hordókban másod- és harmadlagosan használt tölgyből. Érés körülbelül 12 hónapig. A palackozás után körülbelül 3 hónapig érlelve. Színe rubinvörös. Illatában szeder és maraschino cseresznye jegyek adják a nagy intenzitást és hihetetlen örömöt. Ízében gazdag, de egyben friss és rendkívül sokoldalú. Javasolt párosítás hússal készült tésztákkal vagy rizottókkal, vörös húsokkal, sült húsokkal és jól érlelt sajtokkal. Javasolt hőmérséklet: 16-18° C.
