Leírás
Megnevezés: Piemonte DOC Rosato Szőlőfajta: Fekete bogyós szőlők keveréke Név: Calypsos Rosé Alkohol: 13,5° Kiszerelés: 0,75L Termőterület: Castagnole Monferrato (AS), Piemonte, Olaszország Leírás: A borkészítés hagyományos rozé módszerrel történik, rövid érintkezés a must és a héjak között, azonnali elválasztással és fehérboros erjesztéssel 12°-13° hőmérsékleten, érlelés rozsdamentes acéltartályokban. A színe antik rózsaszín. Az illata intenzív, tartós, friss gyümölcsök és rózsaszirmok jellegzetes jegyeivel. Az íze lágy, harmonikus, testes és kiegyensúlyozott, jó szerkezettel és tartóssággal. Ajánlott párosítás szinte minden nyári grillételhez, mint például grillezett zöldségek, grillezett fehér húsok, mint a csirke barbecue, de grillezett halakhoz is. Fogyasztási hőmérséklet: 10-12° C