Megnevezés: Barolo DOCG Serralunga d'Alba Szőlőfajta: 100% Nebbiolo Név: Levoluzione Alkohol: 14,5° Formátum: 0,75L Termőterület: Castagnole Monferrato (AS), Piemonte, Olaszország Leírás: A borászat hagyományos vörös módszerrel történik, minimális érlelés 38 hónap, ebből 18 hónap nagy tölgyfahordóban és francia barriques-ben. A színe rubinvörös, élénk gránátvörös reflexekkel, megőrzi azt a színképző dinamizmust, ami serkenti a fogyasztást. Csillogó és jellegzetes. Illatában boros, tágas, intenzív és hosszan tartó, szerecsendió, kínai gyökér, lekvár, édesgyökér és ízletes gyógynövényes puffanások, valamint fűszeres jegyek érződnek. Ízében telt, bőkezű, harmonikus, bársonyos. Érdekes és arisztokratikus. Testes tanninos, elegáns, feszes és ízes. Ajánlott párosítás tésztával hússal vagy rizottókkal, vörös húsokkal, sült ételekkel, vadételekkel, párolt ételekkel és jól érlelt sajtokkal. Szolgálati hőmérséklet: 18-20° C
Price VAT included
Megnevezés: Barolo DOCG Serralunga d'Alba Szőlőfajta: 100% Nebbiolo Név: Levoluzione Alkohol: 14,5° Formátum: 0,75L Termőterület: Castagnole Monferrato (AS), Piemonte, Olaszország Leírás: A borászat hagyományos vörös módszerrel történik, minimális érlelés 38 hónap, ebből 18 hónap nagy tölgyfahordóban és francia barriques-ben. A színe rubinvörös, élénk gránátvörös reflexekkel, megőrzi azt a színképző dinamizmust, ami serkenti a fogyasztást. Csillogó és jellegzetes. Illatában boros, tágas, intenzív és hosszan tartó, szerecsendió, kínai gyökér, lekvár, édesgyökér és ízletes gyógynövényes puffanások, valamint fűszeres jegyek érződnek. Ízében telt, bőkezű, harmonikus, bársonyos. Érdekes és arisztokratikus. Testes tanninos, elegáns, feszes és ízes. Ajánlott párosítás tésztával hússal vagy rizottókkal, vörös húsokkal, sült ételekkel, vadételekkel, párolt ételekkel és jól érlelt sajtokkal. Szolgálati hőmérséklet: 18-20° C
