Megnevezés: Etna Rosso DOC Szőlőfajta: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio Név: Etna Rosso Alkoholtartalom: 14° Kiszerelés: 0,75L Termelési terület: Monte Jato lejtői, Monreale (PA), Szicília, Olaszország Leírás: A szőlő kézi betakarítása, a borászat hagyományos módszerrel történik. Az alkoholos fermentáció a héjjal néhány napig 25-26 °C-on zajlik. Az érlelés először acél tartályokban történik körülbelül 5/6 hónapig, majd további 9 hónapra barrique boroshordókba kerül. A palackozás utáni érlelés körülbelül 5/6 hónapig tart. Színe rubinvörös, tiszta és élénk reflexekkel. Illatában virágos, gyümölcsös és zöld növényi jegyeket hordoz, erdei gyümölcsök, eper, málna és szilva aromáival. Ízében száraz, meleg, mérsékelten friss és tanninos, jól kiegyensúlyozott, intenzív és tartós, az orrban érzékelt aromákat idézi. Javasolt párosítás a hagyományos szicíliai-olasz ételekhez, grillezett húsokhoz, steakhez, gyógynövényekkel sült bárányhoz, vadhúsokhoz és érlelt sajtokhoz. Szolgálati hőmérséklet: 16-18° C Fedezze fel a termelőt
Price VAT included
Megnevezés: Etna Rosso DOC Szőlőfajta: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio Név: Etna Rosso Alkoholtartalom: 14° Kiszerelés: 0,75L Termelési terület: Monte Jato lejtői, Monreale (PA), Szicília, Olaszország Leírás: A szőlő kézi betakarítása, a borászat hagyományos módszerrel történik. Az alkoholos fermentáció a héjjal néhány napig 25-26 °C-on zajlik. Az érlelés először acél tartályokban történik körülbelül 5/6 hónapig, majd további 9 hónapra barrique boroshordókba kerül. A palackozás utáni érlelés körülbelül 5/6 hónapig tart. Színe rubinvörös, tiszta és élénk reflexekkel. Illatában virágos, gyümölcsös és zöld növényi jegyeket hordoz, erdei gyümölcsök, eper, málna és szilva aromáival. Ízében száraz, meleg, mérsékelten friss és tanninos, jól kiegyensúlyozott, intenzív és tartós, az orrban érzékelt aromákat idézi. Javasolt párosítás a hagyományos szicíliai-olasz ételekhez, grillezett húsokhoz, steakhez, gyógynövényekkel sült bárányhoz, vadhúsokhoz és érlelt sajtokhoz. Szolgálati hőmérséklet: 16-18° C Fedezze fel a termelőt
