Megnevezés: Barbera d'Alba DOC Szőlőfajta: 100% Barbera Név: Barbera d'Alba Tre Vigne Alkohol: 14° Kiszerelés: 0,75L Termelői terület: Castiglione Falletto (CN), Piemonte, Olaszország Ha az évjárat nincs megadva, a legújabb elérhetőt fogják kiszállítani. Leírás: A borászati eljárás hagyományos módon történik, 96 órás hideg előerjesztési maceráció, alkoholos fermentáció acélban 14 napig, majd almasav-bontás barrique-ban, 4 hónapon át finom iszappal érintkezve. Az érlelés barrique-ban és nagy tölgyfahordókban 14 hónapig, majd palackozás előtt pihentetik. A színe intenzív rubin vörös. Orrban érett cseresznye gyümölcsös és ibolya virágos jegyek, édes fűszerekkel, mint a vanília. A szájban kiegyensúlyozott, telt és tartós. Ajánlott párosítás húsos elsőfogásokkal vagy rizottókkal, vörös húsokkal, pörköltekkel, vad húsokkal, főtt ételekkel és jó érlelésű sajttal. Ajánlott hőmérséklet: 18-20° C.
Megnevezés: Barbera d'Alba DOC Szőlőfajta: 100% Barbera Név: Barbera d'Alba Tre Vigne Alkohol: 14° Kiszerelés: 0,75L Termelői terület: Castiglione Falletto (CN), Piemonte, Olaszország Ha az évjárat nincs megadva, a legújabb elérhetőt fogják kiszállítani. Leírás: A borászati eljárás hagyományos módon történik, 96 órás hideg előerjesztési maceráció, alkoholos fermentáció acélban 14 napig, majd almasav-bontás barrique-ban, 4 hónapon át finom iszappal érintkezve. Az érlelés barrique-ban és nagy tölgyfahordókban 14 hónapig, majd palackozás előtt pihentetik. A színe intenzív rubin vörös. Orrban érett cseresznye gyümölcsös és ibolya virágos jegyek, édes fűszerekkel, mint a vanília. A szájban kiegyensúlyozott, telt és tartós. Ajánlott párosítás húsos elsőfogásokkal vagy rizottókkal, vörös húsokkal, pörköltekkel, vad húsokkal, főtt ételekkel és jó érlelésű sajttal. Ajánlott hőmérséklet: 18-20° C.
Price VAT included
