Az UMAMI fekete fokhagyma termelési módja hőérlelési folyamaton alapul, amely során nem használnak tartósítószereket vagy kémiai adalékokat. A folyamat teljesen természetes, és körülbelül egy hónapig, 50°C és 80°C közötti hőmérsékleten, szabályozott hőmérsékletű és páratartalmú környezetben zajlik. Ez a technika jelentősen fokozza a fokhagyma természetes tulajdonságait, megváltoztatva annak színét, ízét és állagát. Az érlelési folyamat emellett könnyebben emészthetővé teszi a fokhagymát a friss változathoz képest. Ebben a ketchupban a fekete fokhagyma kellemesen balzsamecetes, ízletes és enyhén füstös ízt kölcsönöz, amely hasonlít egy BBQ szószra. Terméktípus: Krémes állagú, paradicsomalapú ételkrém. Fekete fokhagyma eredete: Olaszország Paradicsom eredete: Olaszország Organoleptikus tulajdonságok: - Szín: vöröses-barna. - Illat: kellemes - Íz: balzsamecetes, édes-savanykás, enyhén füstös. - Állag: krémes Tárolás: Száraz helyen, hőtől védve. A szállításhoz nem szükséges hőmérséklet-szabályozás. Felbontás után hűtőben tárolandó, és 5 napon belül elfogyasztandó.
Szállítási költség Ft7823,68, ingyenes Ft29 486,25 értékhatártól
Az UMAMI fekete fokhagyma termelési módja hőérlelési folyamaton alapul, amely során nem használnak tartósítószereket vagy kémiai adalékokat. A folyamat teljesen természetes, és körülbelül egy hónapig, 50°C és 80°C közötti hőmérsékleten, szabályozott hőmérsékletű és páratartalmú környezetben zajlik. Ez a technika jelentősen fokozza a fokhagyma természetes tulajdonságait, megváltoztatva annak színét, ízét és állagát. Az érlelési folyamat emellett könnyebben emészthetővé teszi a fokhagymát a friss változathoz képest. Ebben a ketchupban a fekete fokhagyma kellemesen balzsamecetes, ízletes és enyhén füstös ízt kölcsönöz, amely hasonlít egy BBQ szószra. Terméktípus: Krémes állagú, paradicsomalapú ételkrém. Fekete fokhagyma eredete: Olaszország Paradicsom eredete: Olaszország Organoleptikus tulajdonságok: - Szín: vöröses-barna. - Illat: kellemes - Íz: balzsamecetes, édes-savanykás, enyhén füstös. - Állag: krémes Tárolás: Száraz helyen, hőtől védve. A szállításhoz nem szükséges hőmérséklet-szabályozás. Felbontás után hűtőben tárolandó, és 5 napon belül elfogyasztandó.
