Elkészítési mód: Az UMAMI olasz fekete fokhagymát hőérlelési folyamat során állítják elő, tartósítószerek vagy kémiai adalékanyagok hozzáadása nélkül. A folyamat teljesen természetes, és körülbelül 1 hónapig, szabályozott hőmérsékletű és páratartalmú környezetben zajlik, 50°C és 80°C közötti hőmérsékleten. Ez az előállítási technika jelentősen fokozza a fokhagyma természetes tulajdonságait, megváltoztatva annak színét, ízét és állagát. Ezenkívül az érlelési folyamat miatt sokkal könnyebben emészthető, mint a friss fokhagyma. Terméktípus: Krémes állagú élelmiszerkrém olasz fekete fokhagymából Származás: Olaszország Jellemzők és felhasználás: Kész, azonnal használható fekete fokhagyma alapú krém. Ideális tészták és rizottók ízesítésére. Kenhető kenyérre és pirítósra. Kiváló húsok vagy halak mellé. Balzsamecetes, édesgyökér jegyekkel rendelkező íze miatt süteményekben is felhasználható. A krém nem igényel főzést, ezért ajánlott a főzés végén hozzáadni. Organoleptikus tulajdonságok: - Szín: fekete - Illat: kellemes - Íz: balzsamecetes, édesgyökér, umami és füstös - Állag: krémes Tárolás: Száraz helyen, hőtől védve tárolandó. Szállítás nem igényel hőmérséklet-szabályozást. Felbontás után hűtőben tárolandó, és 5 napon belül elfogyasztandó. Nettó tömeg: 90 g Szavatosság: 2 év (gyártási dátumtól számítva)
Ár ÁFÁ-val együtt
Elkészítési mód: Az UMAMI olasz fekete fokhagymát hőérlelési folyamat során állítják elő, tartósítószerek vagy kémiai adalékanyagok hozzáadása nélkül. A folyamat teljesen természetes, és körülbelül 1 hónapig, szabályozott hőmérsékletű és páratartalmú környezetben zajlik, 50°C és 80°C közötti hőmérsékleten. Ez az előállítási technika jelentősen fokozza a fokhagyma természetes tulajdonságait, megváltoztatva annak színét, ízét és állagát. Ezenkívül az érlelési folyamat miatt sokkal könnyebben emészthető, mint a friss fokhagyma. Terméktípus: Krémes állagú élelmiszerkrém olasz fekete fokhagymából Származás: Olaszország Jellemzők és felhasználás: Kész, azonnal használható fekete fokhagyma alapú krém. Ideális tészták és rizottók ízesítésére. Kenhető kenyérre és pirítósra. Kiváló húsok vagy halak mellé. Balzsamecetes, édesgyökér jegyekkel rendelkező íze miatt süteményekben is felhasználható. A krém nem igényel főzést, ezért ajánlott a főzés végén hozzáadni. Organoleptikus tulajdonságok: - Szín: fekete - Illat: kellemes - Íz: balzsamecetes, édesgyökér, umami és füstös - Állag: krémes Tárolás: Száraz helyen, hőtől védve tárolandó. Szállítás nem igényel hőmérséklet-szabályozást. Felbontás után hűtőben tárolandó, és 5 napon belül elfogyasztandó. Nettó tömeg: 90 g Szavatosság: 2 év (gyártási dátumtól számítva)
