A mi bivalytejjel készült mozzarella friss, fonott sajtként jön létre, amelyet kizárólag a bivalyainktól származó tej, só és oltóanyag felhasználásával készítünk. Az ősi kézműves mozzarellázási folyamat jellemzi, és kerek vagy fonott formátumban kapható, különböző méretekben, 60 g-tól 3 kg-ig terjedően. A legjobb élvezet érdekében, különösen hideg időszakokban, mivel a mozzarella a legjobban kifejezi aromáit, ha körülbelül 28-30°C hőmérsékleten fogyasztják, javasoljuk, hogy óvatosan melegítse mikrohullámú sütőben 600 watt-on körülbelül 15 másodpercig, vagy ha szeretné, merítse az egész tasakot langyos vízbe körülbelül 15 percre. Mindig javasolt a mozzarella párlatban tárolása és a hűtőszekrénybe való helyezése tilos. A mi bivalytejjel készült mozzarella az évben TOP ITALIAN FOOD díjat kapott a Gambero Rosso által 2023-ban, 2024-ben és 2025-ben.
A mi bivalytejjel készült mozzarella friss, fonott sajtként jön létre, amelyet kizárólag a bivalyainktól származó tej, só és oltóanyag felhasználásával készítünk. Az ősi kézműves mozzarellázási folyamat jellemzi, és kerek vagy fonott formátumban kapható, különböző méretekben, 60 g-tól 3 kg-ig terjedően. A legjobb élvezet érdekében, különösen hideg időszakokban, mivel a mozzarella a legjobban kifejezi aromáit, ha körülbelül 28-30°C hőmérsékleten fogyasztják, javasoljuk, hogy óvatosan melegítse mikrohullámú sütőben 600 watt-on körülbelül 15 másodpercig, vagy ha szeretné, merítse az egész tasakot langyos vízbe körülbelül 15 percre. Mindig javasolt a mozzarella párlatban tárolása és a hűtőszekrénybe való helyezése tilos. A mi bivalytejjel készült mozzarella az évben TOP ITALIAN FOOD díjat kapott a Gambero Rosso által 2023-ban, 2024-ben és 2025-ben.
Price VAT included
| Energy (kcal) | 270.3 |
| Carbohydrates (g) | 0.8 |
| of which Sugars (g) | 0.8 |
| Fat (g) | 23.7 |
| of which Saturates (g) | 14.6 |
| Protein (g) | 13.5 |
| Sale (g) | 0.95 |
