Füstölt Caciocostanzo tehéntejből (Caciocavallo típus) (1100 g (egész))

A tehéntejből készült caciocostanzo egy füstölt, szálas szerkezetű sajt, amely tehéntejből, sóból és oltóból készül, természetesen búzaszalmával füstölve. Körülbelül 30 napig érlelik, édes ízű és puha állagú. Egészben, körülbelül 1100 g-os vagy félben, körülbelül 550 g-os kiszerelésben kapható. Alakjának köszönhetően ajándékcsomagolásra is alkalmas. Azonnal fogyasztható termék, sokféleképpen felhasználható, kiváló töltelékekhez vagy grillezve. Hűtőszekrényben, körülbelül 4°C-on tárolandó. Ideális fogyasztási hőmérséklete körülbelül 15-20°C. Tej eredete: Olaszország. Összetevők: tehéntej, oltó és só. Allergének: laktóz. Energiaérték 100 g-ra: 1661,63 KJ 396,95 Kcal. Zsírok (ebből telített zsírsavak) 30,67 g (20,03 g). Szénhidrátok (ebből cukrok) 1,73 g (1,73 g). Fehérjék 28,5 g. Só 0,69 g.