A mi mozzarella búzatejből egy friss, fonott sajt, amely kizárólag a mi búzáink tejéből, sóból és oltóanyagból készül. Egy régi hagyományos mozzarellázási folyamat jellemzi, és kapható kerek vagy fonott formában, különböző méretben, minimum 60 g-tól maximum 3 kg-ig. A legjobban idén, különösen hideg időszakokban élvezhető, mivel a mozzarella legjobban 28-30 °C hőmérsékleten fejti ki ízeit, javasoljuk, hogy óvatosan melegítse a mikróban 600 watton körülbelül 15 másodpercig, vagy, ha kívánja, merítse az egész zacskót meleg vízbe körülbelül 15 percre. Mindig ajánlott a mozzarellát az üzemi folyadékában tárolni, és nem hűtőszekrényben tartani. A mi Mozzarella búzatejből 2023-ban, 2024-ben és 2025-ben a Gambero Rosso TOP ITALIAN FOOD díját nyerte el.
A mi mozzarella búzatejből egy friss, fonott sajt, amely kizárólag a mi búzáink tejéből, sóból és oltóanyagból készül. Egy régi hagyományos mozzarellázási folyamat jellemzi, és kapható kerek vagy fonott formában, különböző méretben, minimum 60 g-tól maximum 3 kg-ig. A legjobban idén, különösen hideg időszakokban élvezhető, mivel a mozzarella legjobban 28-30 °C hőmérsékleten fejti ki ízeit, javasoljuk, hogy óvatosan melegítse a mikróban 600 watton körülbelül 15 másodpercig, vagy, ha kívánja, merítse az egész zacskót meleg vízbe körülbelül 15 percre. Mindig ajánlott a mozzarellát az üzemi folyadékában tárolni, és nem hűtőszekrényben tartani. A mi Mozzarella búzatejből 2023-ban, 2024-ben és 2025-ben a Gambero Rosso TOP ITALIAN FOOD díját nyerte el.
Price VAT included
| Energy (kcal) | 270.3 |
| Carbohydrates (g) | 0.8 |
| of which Sugars (g) | 0.8 |
| Fat (g) | 23.7 |
| of which Saturates (g) | 14.6 |
| Protein (g) | 13.5 |
| Sale (g) | 0.95 |
