A mi búzasajtot búzasajt tejével készítjük, friss, szálas sajt, és kizárólag a mi búzáinktól származó tej, só és alvasztó felhasználásával állítjuk elő. Az ősi kézműves mozzarellázási folyamat jellemzi, és kapható kerek vagy fonott formában, különböző nagyságban, minimum 60 g-tól maximum 3 kg-ig. A legjobb ízélmény érdekében a különösen hideg időszakokban, mivel a mozzarella a legjobban a körülbelül 28-30 °C-os hőmérsékleten bontakoztatja ki aromáit, javasoljuk, hogy enyhén melegítse meg a mikróban 600 watton körülbelül 15 másodpercig, vagy, ha szeretné, merítse az egész csomagot langyos vízbe körülbelül 15 percre. Mindig ajánlott a mozzarella kormányos folyadékában tárolni és nem hűtőszekrényben tárolni. A mi búzasajttal készült mozzarella TOP ITALIAN FOOD díjat nyert a Gambero Rosso 2023, 2024 és 2025-ben.
A mi búzasajtot búzasajt tejével készítjük, friss, szálas sajt, és kizárólag a mi búzáinktól származó tej, só és alvasztó felhasználásával állítjuk elő. Az ősi kézműves mozzarellázási folyamat jellemzi, és kapható kerek vagy fonott formában, különböző nagyságban, minimum 60 g-tól maximum 3 kg-ig. A legjobb ízélmény érdekében a különösen hideg időszakokban, mivel a mozzarella a legjobban a körülbelül 28-30 °C-os hőmérsékleten bontakoztatja ki aromáit, javasoljuk, hogy enyhén melegítse meg a mikróban 600 watton körülbelül 15 másodpercig, vagy, ha szeretné, merítse az egész csomagot langyos vízbe körülbelül 15 percre. Mindig ajánlott a mozzarella kormányos folyadékában tárolni és nem hűtőszekrényben tárolni. A mi búzasajttal készült mozzarella TOP ITALIAN FOOD díjat nyert a Gambero Rosso 2023, 2024 és 2025-ben.
Price VAT included
| Energy (kcal) | 270.3 |
| Carbohydrates (g) | 0.8 |
| of which Sugars (g) | 0.8 |
| Fat (g) | 23.7 |
| of which Saturates (g) | 14.6 |
| Protein (g) | 13.5 |
| Sale (g) | 0.95 |
