Fekete sertés pofa a Nebrodi-ból 430g A Nebrodi-ból származó fekete sertés pofa egy prémium kézműves felvágott, amely a sertés pofájából és nyakának részéből készül, és jellemzője a magas arányú nemes zsír, ami rendkívül puha és ízletes, ideális az olasz hagyományos konyhához. Alapvető összetevőként tekintik ikonikus receptekhez, mint például amatriciana és carbonara, a pofa intenzív ízéről, bársonyos textúrájáról és arról ismert, hogy kiemeli az összes elkészítést. Főbb jellemzők: válogatott fekete sertés húsa a Nebrodi-ból, magas nemes zsír tartalom a fokozott ízért és olvadékonyságért, természetes ízesítés fekete borssal és chilivel, tökéletes hagyományos és ínycsiklandó receptekhez, lassú kézműves érlelés 60-90 napig. Hagyományos kézműves feldolgozás: a pofa egy ellenőrzött folyamat során készül, amely biztosítja a minőséget, biztonságot és autentikus ízt. Sózás: a vágás tengeri sóval dolgozva kerül, amelyet napi forgatásokkal egyenletesen osztanak el a kiegyensúlyozott sós íz elérése érdekében. Dörzsölés: a felesleges só eltávolítása a termék következő fázisra való előkészítéséhez. Fűszerezés: fekete bors és chili alkalmazása, amelyek beszivárognak a felületbe, intenzív aromát adva. Érlelés: 2-3 hónapig tartó érlelés ellenőrzött hőmérsékletű és páratartalmú környezetben, amely elengedhetetlen az illat és a struktúra kifejlesztéséhez. Hogyan használjuk a pofát: a pofa elengedhetetlen összetevője a carbonara tésztának, amatriciana, gricia, ínycsiklandó ételeknek és modern értelmezéseknek.
Szállítási költség Ft7206,79, ingyenes Ft43 458,00 értékhatártól
Ár ÁFÁ-val együtt
Fekete sertés pofa a Nebrodi-ból 430g A Nebrodi-ból származó fekete sertés pofa egy prémium kézműves felvágott, amely a sertés pofájából és nyakának részéből készül, és jellemzője a magas arányú nemes zsír, ami rendkívül puha és ízletes, ideális az olasz hagyományos konyhához. Alapvető összetevőként tekintik ikonikus receptekhez, mint például amatriciana és carbonara, a pofa intenzív ízéről, bársonyos textúrájáról és arról ismert, hogy kiemeli az összes elkészítést. Főbb jellemzők: válogatott fekete sertés húsa a Nebrodi-ból, magas nemes zsír tartalom a fokozott ízért és olvadékonyságért, természetes ízesítés fekete borssal és chilivel, tökéletes hagyományos és ínycsiklandó receptekhez, lassú kézműves érlelés 60-90 napig. Hagyományos kézműves feldolgozás: a pofa egy ellenőrzött folyamat során készül, amely biztosítja a minőséget, biztonságot és autentikus ízt. Sózás: a vágás tengeri sóval dolgozva kerül, amelyet napi forgatásokkal egyenletesen osztanak el a kiegyensúlyozott sós íz elérése érdekében. Dörzsölés: a felesleges só eltávolítása a termék következő fázisra való előkészítéséhez. Fűszerezés: fekete bors és chili alkalmazása, amelyek beszivárognak a felületbe, intenzív aromát adva. Érlelés: 2-3 hónapig tartó érlelés ellenőrzött hőmérsékletű és páratartalmú környezetben, amely elengedhetetlen az illat és a struktúra kifejlesztéséhez. Hogyan használjuk a pofát: a pofa elengedhetetlen összetevője a carbonara tésztának, amatriciana, gricia, ínycsiklandó ételeknek és modern értelmezéseknek.
| Energia (kcal) | 657 |
| Szénhidrátok (g) | 0,5 |
| amelyből cukrok (g) | 0,5 |
| Zsír (g) | 67,65 |
| Fehérje (g) | 11,71 |
