A Salumificio Freoni Danzi pácolt marhafelsálja, közismert nevén „carne salada”, az egyik jellegzetes termékünk a Trentino régióból.
A carne salada külső része lilás, belül rubinvörös, tapintása finom és rugalmas, illata aromás és bódító. Ez egy nagyon sovány hús, mivel a legvékonyabb darabokat választják ki az előállításához, és a zsírt gondosan eltávolítják.
Carne Salada: történelem és érdekességek
A carne saladát már a 19. században is használták a hús tartósítására, jellemző volt néhány Garda-tó melletti tartományra, és a jómódúak számára fenntartott ínyenc ételnek számított, mivel csak ők rendelkeztek állatállománnyal.
€ 78,3
Leírás
A Salumificio Freoni Danzi pácolt marhafelsálja, közismert nevén „carne salada”, az egyik jellegzetes termékünk a Trentino régióból. A carne salada külső része lilás, belül rubinvörös, tapintása finom és rugalmas, illata aromás és bódító. Ez egy nagyon sovány hús, mivel a legvékonyabb darabokat választják ki az előállításához, és a zsírt gondosan eltávolítják. Carne Salada: történelem és érdekességek A carne saladát már a 19. században is használták a hús tartósítására, jellemző volt néhány Garda-tó melletti tartományra, és a jómódúak számára fenntartott ínyenc ételnek számított, mivel csak ők rendelkeztek állatállománnyal.
Hozzávalók
Marhahús, víz, só, aromák, fűszerek. Antioxidáns: E301. Savszabályozó: E262. Tartósítószerek: E252, E250.
Allergének: nincs
Eltarthatóság: 60 nap
Allergénmentes
Tápanyag-elemzés
Figyelem
A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot ainfo@tuduu.it
Életmód
Vegetáriánus - Nem alkalmas
Vegán - Nem alkalmas
Gluténmentes - Kétes elemek
Laktózmentes - Alkalmas
Pescetarian - Nem alkalmas
Nikkelmentes - Kétes elemek
Intoleranciák és allergiák
Shellfish - Alkalmas
Tojás - Alkalmas
Hal - Alkalmas
Peanuts - Alkalmas
Soya - Alkalmas
Milk - Alkalmas
Diófélék - Alkalmas
Zeller - Alkalmas
Mustár - Alkalmas
Szezámmag - Alkalmas
Sulphites - Alkalmas
Lupins - Alkalmas
Molluska - Alkalmas
Hüvelyesek - Alkalmas
Solanaceae - Alkalmas
Aromák - Nem alkalmas
Coffee - Alkalmas
Monococcus - Alkalmas
Tomato - Alkalmas
Adalékanyagok
Színezékek - Infó nem elérhető.
Tartósítószerek - Infó nem elérhető.
Antioxidánsok és savasságjavítók - Infó nem elérhető.
Sűrítőanyagok, stabilizátorok, emulgeálószerek - Infó nem elérhető.
Savasságjavítók és csomósodásgátlók - Infó nem elérhető.
Ízfokozók - Infó nem elérhető.
Egyéb adalékanyagok - Infó nem elérhető.
Édesítőszerek - Infó nem elérhető.
Tanúsítványok
Halal - Infó nem elérhető.
Kosher - Infó nem elérhető.
Bio - Infó nem elérhető.
Hozzáadott cukor nélkül - Infó nem elérhető.
Pálmaolajmentes - Infó nem elérhető.
Hidrogénezett zsírok nélkül - Infó nem elérhető.
Élesztőmentes - Infó nem elérhető.
Antibiotikum-mentes - Infó nem elérhető.
Made in italy - Tanúsítvány