A Crosare húsüzem Kreuzspeck füstölt sonkája, amelyet a Freoni Danzi Húsműhely gondosan válogatott, friss, boncolt sertéscombokból készül, amelyeket a jellegzetes speck védőpáncélra vagy baffa vágásra vágnak, eltávolítják a fészt és megtisztítják a zsírt, ez a folyamat adja e sajt jellemző szív- és lapos formáját. Az így előkészített combokat sóoldattal és egy olyan fűszerezéssel dolgozzák fel, amelynek receptje a húsüzem szigorúan őrzött titka; ezt követi egy enyhe masszázs, amely a húst nemcsak lágyabbá teszi, hanem egyenletesebb ízélményt biztosít. Végül a combokat természetesen bükkfával füstölik. Az érlelési idő legalább 4 hónap.
A Crosare húsüzem Kreuzspeck füstölt sonkája, amelyet a Freoni Danzi Húsműhely gondosan válogatott, friss, boncolt sertéscombokból készül, amelyeket a jellegzetes speck védőpáncélra vagy baffa vágásra vágnak, eltávolítják a fészt és megtisztítják a zsírt, ez a folyamat adja e sajt jellemző szív- és lapos formáját. Az így előkészített combokat sóoldattal és egy olyan fűszerezéssel dolgozzák fel, amelynek receptje a húsüzem szigorúan őrzött titka; ezt követi egy enyhe masszázs, amely a húst nemcsak lágyabbá teszi, hanem egyenletesebb ízélményt biztosít. Végül a combokat természetesen bükkfával füstölik. Az érlelési idő legalább 4 hónap.
Szállítási költség Ft10 544,17, ingyenes Ft76 618,50 értékhatártól
Ár ÁFÁ-val együtt
