A Quadro Carni e Salumi felnőtt marhahús filéje egy nagyon híres és keresett vágás a séfek és a legjobb piemontesi hentesek körében. A hús a Fassone fajtájú marháktól származik, amelyet Piemonti marhának is neveznek, született és nevelkedett Piemontban. Ez egy olyan fajta, amelynek húsa fontos organoleptikus tulajdonságokkal bír, ami a világ legjobb húsai közé emeli. A vágás a marha hátsó negyedéből származik, pontosan az állat ágyékából: a legjobb rész íz és puhaság szempontjából, mert a marha egész élete alatt ez a rész szinte sosem dolgozik, ezért különösen puha és lágy marad. Levágási kor 12 és 30 hónap között. A termék intenzív vörös színű. Gyártási folyamat: vágás, előhűtő alagút, feldolgozás, tárolás hűtőkamrákban. Allergének nélkül. Gluténmentes. Mennyiség: 4 db 250 grammos ATM tálcán.
Szállítási költség Ft11 313,77, ingyenes Ft82 210,80 értékhatártól
Ár ÁFÁ-val együtt
A Quadro Carni e Salumi felnőtt marhahús filéje egy nagyon híres és keresett vágás a séfek és a legjobb piemontesi hentesek körében. A hús a Fassone fajtájú marháktól származik, amelyet Piemonti marhának is neveznek, született és nevelkedett Piemontban. Ez egy olyan fajta, amelynek húsa fontos organoleptikus tulajdonságokkal bír, ami a világ legjobb húsai közé emeli. A vágás a marha hátsó negyedéből származik, pontosan az állat ágyékából: a legjobb rész íz és puhaság szempontjából, mert a marha egész élete alatt ez a rész szinte sosem dolgozik, ezért különösen puha és lágy marad. Levágási kor 12 és 30 hónap között. A termék intenzív vörös színű. Gyártási folyamat: vágás, előhűtő alagút, feldolgozás, tárolás hűtőkamrákban. Allergének nélkül. Gluténmentes. Mennyiség: 4 db 250 grammos ATM tálcán.
