A Salumificio Pedrazzoli fokhagymával ízesített fekete házi szalonnája bőr nélkül készült, fokhagymával és kívül fűszeres fekete bors porral borítva. E termék előállításához a sertés középső hasát használják, amelyet szögletesre formáznak, levágnak a bőrből. A darabot szárazon sózzák tengeri só, fekete bors és szegfűszeg keverékével, majd fekete borsporba tekercselik, és természetes bélbe töltik és megkötik. Az érlelés hűvös környezetben történik, és legalább 30 napig tart. Története A szalonnának régi történelmi gyökerei vannak, amelyek visszanyúlnak a Római Birodalom idejére, amikor a légiósnak háromnaponta adtak belőle egy szeletet. A későbbi időszakokban a szalonna a kifizetés egy módja is volt, mint a longobárd időszakban, amikor a kőműveseket a szezonális munka kezdetén szalonnaszeletekkel fizették ki.
Szállítási költség Ft11 219,85, ingyenes Ft81 528,30 értékhatártól
Ár ÁFÁ-val együtt
A Salumificio Pedrazzoli fokhagymával ízesített fekete házi szalonnája bőr nélkül készült, fokhagymával és kívül fűszeres fekete bors porral borítva. E termék előállításához a sertés középső hasát használják, amelyet szögletesre formáznak, levágnak a bőrből. A darabot szárazon sózzák tengeri só, fekete bors és szegfűszeg keverékével, majd fekete borsporba tekercselik, és természetes bélbe töltik és megkötik. Az érlelés hűvös környezetben történik, és legalább 30 napig tart. Története A szalonnának régi történelmi gyökerei vannak, amelyek visszanyúlnak a Római Birodalom idejére, amikor a légiósnak háromnaponta adtak belőle egy szeletet. A későbbi időszakokban a szalonna a kifizetés egy módja is volt, mint a longobárd időszakban, amikor a kőműveseket a szezonális munka kezdetén szalonnaszeletekkel fizették ki.
