Pecorino di Forenza 200g
A Pecorino di Forenza egy kézműves sajttermék, amely a Basilicata régióra jellemző, és az Il Parco delle Bontà családi vállalkozás kézműves módon készíti. Pecorone di Forenza néven is ismert, morzsalékos tésztával és teljes ízzel rendelkezik, ahol az édes és a sós ízek egyensúlyban vannak, és intenzív növényi jegyeket áraszt az orrban. Ez az érlelt pecorino nagyon ízletes, ugyanakkor finom és összetett. Gyártási folyamata ugyanazokat a kézműves eljárásokat követi, amelyeket évszázadokkal ezelőtt alkalmaztak: valójában Közép-Olaszország egyik legrégebbi sajtja. Érlelési ideje minimum 4 hónaptól maximum 12 hónapig terjed. Pecorino di Forenza: elnyert díjak Ez a különleges pecorino rangos elismeréseket kapott: 1. díj Grolla d'oro "Concorso Nazionale Formaggi d'Autore", Saint Vincent-Valle d'Aosta 2006-ban; 1. díj 5. Ovillus Aureus Verseny "Formaggi Pecorini Tipici d'Italia", Fano (PU) 2007 decemberében; 1. helyezett II. Országos "Formaggio Pecorino" Verseny "Érleltek" kategóriában, Mondaino (RN) 2005 júniusában.
Szállítási költség Ft28,90, ingyenes Ft210,00 értékhatártól
Értékesítési feltételek:
Leírás
A Pecorino di Forenza egy kézműves sajttermék, amely a Basilicata régióra jellemző, és az Il Parco delle Bontà családi vállalkozás kézműves módon készíti. Pecorone di Forenza néven is ismert, morzsalékos tésztával és teljes ízzel rendelkezik, ahol az édes és a sós ízek egyensúlyban vannak, és intenzív növényi jegyeket áraszt az orrban. Ez az érlelt pecorino nagyon ízletes, ugyanakkor finom és összetett. Gyártási folyamata ugyanazokat a kézműves eljárásokat követi, amelyeket évszázadokkal ezelőtt alkalmaztak: valójában Közép-Olaszország egyik legrégebbi sajtja. Érlelési ideje minimum 4 hónaptól maximum 12 hónapig terjed. Pecorino di Forenza: elnyert díjak Ez a különleges pecorino rangos elismeréseket kapott: 1. díj Grolla d'oro "Concorso Nazionale Formaggi d'Autore", Saint Vincent-Valle d'Aosta 2006-ban; 1. díj 5. Ovillus Aureus Verseny "Formaggi Pecorini Tipici d'Italia", Fano (PU) 2007 decemberében; 1. helyezett II. Országos "Formaggio Pecorino" Verseny "Érleltek" kategóriában, Mondaino (RN) 2005 júniusában.